湯煲私房火鍋

营业中

休息中

今晚同朋友开生日party ，知道呢度消费满$1000可免开瓶费，于是带咗枝香槟🍾️嚟🍻庆祝一下有别于连锁火锅店，无论食材、汤底都正，成为我首选的火锅店。珍馐十三味点心火锅：呢款2人餐，可以从34款美点食材，挑选13款，啱晒想吃款式多，但份量不需多嘅我哋滋阴花胶鸡煲奶白色嘅鸡汤汤质浓稠，好香鸡味，但系唔会太油，花胶有好多件，打边炉之前一定要饮返两碗。顶级本地手切骟牯牛每日新鲜运到嘅本地骟牯牛，同普通肥牛唔同嘅系手切较厚身，煮10秒就食得，食落软腍牛味香浓。鲜骟古黑牛柏叶口感爽脆可口，牛味特别突出，吸汤力强，满口汤汁。猪润猪润煮嘅时间比较讲究，店家推荐4分钟果然啱啱好，口感爽弹松软。自家制虾丸、牛肉丸自家手打嘅虾丸同牛丸，同外面嘅相比更加弹牙，大大粒真材实料。味增大根黑豚饺饺子馅料特别，味噌大根咸中带微甜，有日式风味。水晶奶皇包放落打边炉嘅甜品真系第一次试，金黄晶莹嘅水晶包皮烟靭Q弹，入面包住奶黄馅，一咬流心爆浆。即炸鱼皮及响铃新鲜即叫即炸，香脆可口，可以点酸甜酱，开胃嘅餐前小吃。