Sabor Spanish Touch Private Kitchen

营业中

休息中

Item: Sabor Spanish Touch Private Kitchen
Rating: 5
Author: kimyuna

4.5

501 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

24371

上环

$201-400

西班牙菜私房菜

454

kimyuna

等级4

231

几年前同姐妹们食过一间西班牙私房菜觉得好好食，一直都想再食，今次难得恢复晚市堂食，第一时间要叫老公去食餐好嘅庆祝下。我地今晚订的西班牙餐厅Sabor Spanish Touch Private Kitchen位于上环的世瑛大厦，商厦入口都比较隐蔽，幸好之前去过记忆犹在。餐厅装饰简约，面积不大但感觉舒适，好适合和好友慢慢品尝美食聚一聚。餐厅以私房菜形式提供2款餐单供食客选择，每位＄580。第一款是以tapas为主的套餐，第二款就系mix menu，有tapas又有主食比较饱肚。虽然menu只有2款，但可以按个人喜好更改餐单，非常贴心。我们今次点了mix menu再加钱转了西班牙乳猪。 Tomato Garlic Toast 入座后店员会先端上橄榄小食及蕃茄蒜蓉多士，多士条烘得松脆，再涂上蕃茄蒜蓉酱，清新的蕃茄配上香浓蒜蓉味，非常醒胃，吃了2条还想再吃😁 Garlic shrimp in Olive Oil 一上桌已经闻到香浓蒜蓉味，小铁盘盛著热腾腾嘅蒜片虾，已经禁不住吞口水，蒜片浸在橄榄油中，连橄榄油都充满蒜头味。虾肉爽口弹牙，虾的鲜甜味在蒜片的衬托下更为特出。二人份有6只虾，份量刚

餐厅以私房菜形式提供2款餐单供食客选择，每位＄580。第一款是以tapas为主的套餐，第二款就系mix menu，有tapas又有主食比较饱肚。虽然menu只有2款，但可以按个人喜好更改餐单，非常贴心。我们今次点了mix menu再加钱转了西班牙乳猪。

Tomato Garlic Toast
入座后店员会先端上橄榄小食及蕃茄蒜蓉多士，多士条烘得松脆，再涂上蕃茄蒜蓉酱，清新的蕃茄配上香浓蒜蓉味，非常醒胃，吃了2条还想再吃😁

Garlic shrimp in Olive Oil
一上桌已经闻到香浓蒜蓉味，小铁盘盛著热腾腾嘅蒜片虾，已经禁不住吞口水，蒜片浸在橄榄油中，连橄榄油都充满蒜头味。虾肉爽口弹牙，虾的鲜甜味在蒜片的衬托下更为特出。二人份有6只虾，份量刚刚好。

Garlic shrimp in Olive Oil

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Portobello Benedict
向来爱吃egg benedict, 今次换上大啡菇作主角非常有创意。大啡菇肥厚多汁，底下垫了火箭菜，姑面铺上洋葱，水波蛋放在最上，哗～切开见到蛋液缓缓渗出，所有食材一拼放入口，大啡菇和水波蛋互相滋润著味蕾，洋葱和荷兰酱甜甜的配上浓味火箭菜，口感及味道都好丰富，已经可以取代我喜欢的Egg benedict。