新匯聚餐廳小廚

营业中

休息中

今晚想食的是小菜，所以来到观塘，就拣了成业街的新汇聚餐厅小厨。坐下后拣了一轮菜式，见到莲藕羊腩煲好吸引，因现在已步入秋天，天气凉爽，所以这个羊腩煲就特别吸引， 最终除要了莲藕羊腩煲外，再加一个 火锅唐生菜 ，及要了个脆皮大乳鸽。莲藕羊腩煲(小)$220莲藕羊腩煲有2款，细款的经已够2人食，颇大煲的，里面有莲藕、主角羊腩大大件、冬菇、马蹄、蒜、 支竹……等。羊腩切得够大件，炆得腍度刚刚好，食落真是啖啖肉 ，点上跟配的腐乳， 够入味又够腍，真是现在秋天必食进补火锅菜式。凡惠顾莲藕羊腩煲免费赠送生力啤酒或生力清啤， 抵饮致极。还要了一 篮生菜脆皮大乳鸽$70大乳鸽真的颇大只，外皮啡红啡红的，乳鸽上枱后，我们食羊腩煲正食得起劲，所以未有时间食，老板经过见到就跟我们说一句:趁热食啦，趁热食是最好食的。乳鸽真是刚刚炸起，入口还带热，肉质嫩滑多汁又香的，真的美味！食完后餐厅还送上一个免费甜品，椰汁马豆糕，非常香椰汁味，马豆很腍，整个马豆糕非常软滑，又带马豆的口感，很香甜。