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2024-09-22
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秋田铁板烧即席视觉与味觉享受首推香煎顶级鹅肝•鲜活火焰龙虾🦞 大家都喜欢吃铁板烧吗? 小编超喜欢！观赏著师傅熟练地操控铁板，各种切割、翻炒过程就像一场精心编排的美食表演，既好趣又令人胃口大开。这次来到秋田日式铁板烧店品尝即席炮制，丰富多采的铁板料理，食材新鲜、摆盘精美，绝对让人在视觉和味觉上都有双重享受。🦞 秋田二人前套餐 每位$888 （两位起）🥗 季节沙律沙律菜加了水晶海藻伴以芝麻酱， 味道清新爽口，十分开胃。🥚 鱼籽鹅肝蒸蛋嫩滑的蒸蛋铺了咸鲜鱼籽和油香满满的鹅肝，形成曼妙的口感。🦞 鲜活时令龙虾师傅即席火馅龙虾，火光红红的场面，看得出的气势，吃得出的滋味。龙虾肉爽弹多汁，一啖一鲜味，令人一试难忘。🐚 原只鲜活南非鲍鱼鲜活南非鲍鱼生猛大只，肉质紧实弹牙，昆布忌廉汁，突显鲍鱼鲜味。🐚 季节时令海鲜-北海道帆立贝北海道帆立贝配柚子胡麻酱及黑鱼籽，鲜甜嫩滑，师傅建议食用时以紫菜包著帆立贝食用，增强层次感。🦢 香煎顶级鹅肝小编觉得香煎顶级鹅肝是全晚的MVP！🏅油脂丰腴的鹅肝煎至金黄，再加上鱼子酱及金萡，更颢矜贵。鹅肝口感绵密，入口即溶，令人爱不释口。🐮 鹿儿岛霜降和牛厚烧鹿儿岛霜降和牛油脂
首推香煎顶级鹅肝•鲜活火焰龙虾
🦞 大家都喜欢吃铁板烧吗? 小编超喜欢！观赏著师傅熟练地操控铁板，各种切割、翻炒过程就像一场精心编排的美食表演，既好趣又令人胃口大开。这次来到秋田日式铁板烧店品尝即席炮制，丰富多采的铁板料理，食材新鲜、摆盘精美，绝对让人在视觉和味觉上都有双重享受。
🦞 秋田二人前套餐 每位$888 （两位起）
🥗 季节沙律
沙律菜加了水晶海藻伴以芝麻酱， 味道清新爽口，十分开胃。
🥚 鱼籽鹅肝蒸蛋
嫩滑的蒸蛋铺了咸鲜鱼籽和油香满满的鹅肝，形成曼妙的口感。
🦞 鲜活时令龙虾
师傅即席火馅龙虾，火光红红的场面，看得出的气势，吃得出的滋味。龙虾肉爽弹多汁，一啖一鲜味，令人一试难忘。
🐚 原只鲜活南非鲍鱼
鲜活南非鲍鱼生猛大只，肉质紧实弹牙，昆布忌廉汁，突显鲍鱼鲜味。
🐚 季节时令海鲜-北海道帆立贝
北海道帆立贝配柚子胡麻酱及黑鱼籽，鲜甜嫩滑，师傅建议食用时以紫菜包著帆立贝食用，增强层次感。
🦢 香煎顶级鹅肝
小编觉得香煎顶级鹅肝是全晚的MVP！🏅油脂丰腴的鹅肝煎至金黄，再加上鱼子酱及金萡，更颢矜贵。鹅肝口感绵密，入口即溶，令人爱不释口。
🐮 鹿儿岛霜降和牛厚烧
鹿儿岛霜降和牛油脂分布均匀，外层焦香，入口松软，肉味浓郁。
🐮 鹿儿岛霜降和牛薄烧卷
霜降和牛肉质嫩滑，卷入香蒜和葱花，香气爆发，整体层次丰富鲜美。
🥬 炒野菜
椰菜、本菇、香菇、金菇、蒜芯、红萝卜丝加入牛油爆炒，保留蔬菜爽脆多汁。
🍚 秋田炒饭
粒粒饱满的白饭加入烟肉、樱花虾、红萝卜和鸡蛋火炒，口感丰富。
🦞 龙虾清汤
以龙虾头熬煮龙虾汤，入口鲜甜可口。
🥞 精选甜品-铜锣烧
师傅自家调制面糊，即席炮制铜锣烧。铜锣烧加入红豆蓉，伴以抹茶雪糕，自家把雪糕夹入铜锣烧，让人满足。
🧚♀️ 师傅看到小仙女们说要庆祝友谊纪念日，特意为我们表演用鸡蛋在铁板上写上身体健康，更准备了公仔碟让我们到铁板前打卡，超开心的说。
🍽 餐厅：秋田铁板烧刺身专门店
🌐地址: 尖沙咀天文台围8号1楼
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