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2024-08-29
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铜锣湾居酒屋多如繁星，通常会去家贺屋，因为啤酒大大杯500ml都系$68，好抵饮而且晚市都有好多定食选择，既有送酒嘢，又有饱肚嘢酒肴三味，青瓜上面有面豉酱，酱油渍牛蒡同酱油渍大蒜，蒜头渍完之后冇咗蒜头本身嘅辛辣味，作为前菜好合适炸三文鱼皮，比想像中有啲硬，但系非常脆口，加上少少七味粉调味，送酒非常合衬熊本刺身定食，有吞拿鱼，帆立贝，三文鱼，真鲷，大虾及油甘鱼，新鲜，温度对板，而且都系厚切，再配沙律面豉汤蒸蛋同乌冬，真系抵食及大件阿波尾酢橘鸡肾串阿波尾酢橘鸡胸脆骨串阿波尾酢橘鸡心串汁烧鸡爽肉串叫串烧主要系送酒，都系汁烧为主，火候控制几好👍彩虹寿司卷有三文鱼，吞拿鱼，左口鱼边，帆立贝，赤贝；每件上面都有不同嘅调味，里面卷住牛油果，食落口感丰富，鱼生新鲜盐烧金目鲷鱼鲛，鱼鲛系鱼郁动最多嘅部位，肉质比较滑，盐烧能够保持鱼入边嘅水份，唔会烧到干争争，火候唔错，点萝卜酸汁一齐食好开胃
而且晚市都有好多定食选择，既有送酒嘢，又有饱肚嘢
酒肴三味，青瓜上面有面豉酱，酱油渍牛蒡同酱油渍大蒜，蒜头渍完之后冇咗蒜头本身嘅辛辣味，作为前菜好合适炸三文鱼皮，比想像中有啲硬，但系非常脆口，加上少少七味粉调味，送酒非常合衬
熊本刺身定食，有吞拿鱼，帆立贝，三文鱼，真鲷，大虾及油甘鱼，新鲜，温度对板，而且都系厚切，再配沙律面豉汤蒸蛋同乌冬，真系抵食及大件
阿波尾酢橘鸡肾串阿波尾酢橘鸡胸脆骨串
阿波尾酢橘鸡心串
汁烧鸡爽肉串
叫串烧主要系送酒，都系汁烧为主，火候控制几好👍
彩虹寿司卷有三文鱼，吞拿鱼，左口鱼边，帆立贝，赤贝；每件上面都有不同嘅调味，里面卷住牛油果，食落口感丰富，鱼生新鲜
盐烧金目鲷鱼鲛，鱼鲛系鱼郁动最多嘅部位，肉质比较滑，盐烧能够保持鱼入边嘅水份，唔会烧到干争争，火候唔错，点萝卜酸汁一齐食好开胃张贴
