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2024-11-24
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究极堂主打新鲜高质嘅日式料理，无论系刺身丼饭定系小食都充满诚意啊！今次放lunch同同事试咗佢哋嘅午市套餐同几款特色小食，每一道菜都好满足。究极丼作为午市套餐嘅重头戏，究极丼真系名副其实嘅「究极」，佢一上枱嘅时候真系哇咗一声！丼饭上铺满咗各式各样嘅海鲜，包括虾、油甘鱼、海胆、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、带子、鲽鱼鳍边同三文鱼，每一口都系鲜甜嘅享受。海胆浓郁而丝滑，三文鱼籽爆开时充满咗大海嘅鲜味，吞拿鱼蓉同紫菜脆脆嘅搭配带嚟咗丰富嘅口感层次。饭底亦用咗轻轻调味嘅醋饭，味道清新，令整碗丼饭更加平衡。呢碗丼饭真系一个海鲜控嘅梦想之选，大推啊！🍣🦐山芋泥碎拖罗丼山芋泥碎拖罗丼系另一款午市丼饭选择，柔滑嘅山芋泥铺喺碎拖罗鱼下面，带有清新嘅口感同味道。拖罗脂肪分布均匀，入口即化，而山芋泥嘅加入为呢碗丼饭增添咗一种自然嘅黏滑感，两者结合得非常完美。饭底嘅醋味亦唔会太重，突出咗鱼肉嘅鲜甜，非常推荐俾喜欢清淡口感嘅食客。🍚🐟面豉汤套餐附送嘅面豉汤非常暖胃，汤底浓郁但唔会过咸。沙律沙律用咗清脆嘅生菜搭配浓郁嘅芝麻酱，芝麻酱嘅香气浓厚，为沙律增添咗丰富嘅风味。同时，清爽嘅沙律亦为整个午餐带嚟咗一个清新嘅开场。🥗海苔
究极丼作为午市套餐嘅重头戏，究极丼真系名副其实嘅「究极」，佢一上枱嘅时候真系哇咗一声！丼饭上铺满咗各式各样嘅海鲜，包括虾、油甘鱼、海胆、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、带子、鲽鱼鳍边同三文鱼，每一口都系鲜甜嘅享受。海胆浓郁而丝滑，三文鱼籽爆开时充满咗大海嘅鲜味，吞拿鱼蓉同紫菜脆脆嘅搭配带嚟咗丰富嘅口感层次。饭底亦用咗轻轻调味嘅醋饭，味道清新，令整碗丼饭更加平衡。呢碗丼饭真系一个海鲜控嘅梦想之选，大推啊！🍣🦐
山芋泥碎拖罗丼山芋泥碎拖罗丼系另一款午市丼饭选择，柔滑嘅山芋泥铺喺碎拖罗鱼下面，带有清新嘅口感同味道。拖罗脂肪分布均匀，入口即化，而山芋泥嘅加入为呢碗丼饭增添咗一种自然嘅黏滑感，两者结合得非常完美。饭底嘅醋味亦唔会太重，突出咗鱼肉嘅鲜甜，非常推荐俾喜欢清淡口感嘅食客。🍚🐟
面豉汤
套餐附送嘅面豉汤非常暖胃，汤底浓郁但唔会过咸。
沙律
沙律用咗清脆嘅生菜搭配浓郁嘅芝麻酱，芝麻酱嘅香气浓厚，为沙律增添咗丰富嘅风味。同时，清爽嘅沙律亦为整个午餐带嚟咗一个清新嘅开场。🥗
海苔墨鱼他他呢款小食绝对系必试之选！海苔墨鱼他他系用新鲜嘅墨鱼蓉制成，加入咗少许调味，鲜味十足。海苔嘅香气衬托出墨鱼嘅弹牙口感，每一口都充满咗大海嘅味道。🦑
明太子芝士玉子烧明太子芝士玉子烧系一道充满浓郁风味嘅小食，玉子内里软嫩，充满咗鸡蛋嘅香气。芝士同明太子嘅组合超夹，明太子嘅咸香同芝士嘅浓郁令味道更上一层楼。🧀🐟
无论系套餐中丰富嘅刺身丼，定系创意十足嘅小食，每一道菜都展现咗对食材嘅尊重同厨师嘅用心。究极堂绝对系值得一试嘅地方，无论系午餐定晚餐都能带嚟极致嘅味觉享受！
张贴
