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2012-09-10
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近来分别在2本杂志看到 Po's Atelier的介绍 刚好我也是上环holic 上星期决定一于去试试环境:位于上环普庆坊 从在上环地铁站A2出口 都有一段相当的路程沿著禧利街到皇后大道中 在走到乐古道和东街 最后经居贤坊直上就会看到这间白白的面包店虽然真的需要走过很多条街道 但你会享受上环那种自然的民生 完全有别于香港其他步伐明快的市区 是一个可以让你lay back的地方 服务及食物:入到店 两位帅哥热情的和我们打招呼 (注意: 全英对话)更让我们试吃他们最有名的乌龙茶无花果面包他们亦非常慷慨 一切是切了有1/3 手掌般大!YUMYUM 其实是蛮美味的 无花果果肉很丰富 酸甜平均 让整个面包都非常湿润 唯乌龙茶味道欠奉 为了一试乌龙茶面包的味道 我们最后点了一个 OOLONG LOAF外表普通的oolong loaf 大力一咬 嘻嘻 是面包皮的烟韧 但味道非常清新 并没有牛油味的骚香内里的面包有别于松软的口感 在嘴嚼的过程中非常有弹力 气孔比平时的Loaf Bread 大吃得出这个loaf bread并没有落太多东西调味 味道颇淡 本以为这块面包十分普通之际 这块oolong l
刚好我也是上环holic 上星期决定一于去试试
环境:
位于上环普庆坊 从在上环地铁站A2出口 都有一段相当的路程
沿著禧利街到皇后大道中 在走到乐古道和东街 最后经居贤坊直上就会看到这间白白的面包店
虽然真的需要走过很多条街道 但你会享受上环那种自然的民生
完全有别于香港其他步伐明快的市区 是一个可以让你lay back的地方
服务及食物:
入到店 两位帅哥热情的和我们打招呼 (注意: 全英对话)
更让我们试吃他们最有名的乌龙茶无花果面包
他们亦非常慷慨 一切是切了有1/3 手掌般大!
YUMYUM 其实是蛮美味的 无花果果肉很丰富 酸甜平均 让整个面包都非常湿润 唯乌龙茶味道欠奉
为了一试乌龙茶面包的味道 我们最后点了一个 OOLONG LOAF外表普通的oolong loaf 大力一咬 嘻嘻 是面包皮的烟韧
但味道非常清新 并没有牛油味的骚香
内里的面包有别于松软的口感
在嘴嚼的过程中非常有弹力 气孔比平时的Loaf Bread 大
吃得出这个loaf bread并没有落太多东西调味 味道颇淡
本以为这块面包十分普通之际 这块oolong loaf 开始散出他独有的香气清澈的oolong茶茶香慢慢的扩散到口中每个角落 感觉就像突如其来的清泉一样
十分厉害! 在夏天吃这个oolong loaf 有焕然一新之效!
难怪这个面包不需要任何甜/咸味 因为这个面包是以香气制造味道
虽然索价$40 但这个oolong loaf真的值得 (相比起size较小的乌龙茶无花果面包)
特别是因为辛辛苦苦的走上普庆坊喔!
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