影片
更多
2014-05-19
536 浏览
本人向来不爱韩潮，一心打算再尝Jolibee炸鸡以抗衡韩式炸鸡热潮，可惜该处坐无虚设，完全找不著两个相连空座。结果，走著看著，来到旧公司对面街。旧日，只有很短时间吃午饭，经常赶忙的在附近看看何处有位子便吃，要不就去新太阳吃快餐，都没甚留意到这。站在店外察看餐牌，老板娘面带笑容前来欢迎，于是便进店。店内大约二十座位，客人本来只有一位母亲带著数个小伙子，后来来了印巴人士。还未下单，老板娘经已先端出两碗绿汤来，感觉亲切。绿汤原来是杂菜汤，似乎有西兰花在内却未找到任何菜丝，瓜丝，花丝。墨绿色的汤，带有适度的盐味，微微的蔬菜味，味道咸得清新吧。Lamb keema 这个免治羊肉，混了青豆，洋荵。羊肉小口小口吃，没太浓郁羊味膻味，吃多两口，羊味更浓；羊肉用来拌naan bread太碎，很容易散落四处，较难进食；拌一点碎饭，感觉羊肉更香更浓。这味只有少许辣味，颇适合香港人口味。Chicken Tandoori相信就是平日时常看见的橙色鸡，可惜这儿的较干。即使鸡肉不算鞋，也恐怕太干了，干得一丝丝的模样。如果是较鲜的鸡，再以铁板上菜，配上"芝咋"声响，定会更美味吧。这味则较辣，辣得来没肉汁，鸡干得像丝，
旧日，只有很短时间吃午饭，经常赶忙的在附近看看何处有位子便吃，要不就去新太阳吃快餐，都没甚留意到这。站在店外察看餐牌，老板娘面带笑容前来欢迎，于是便进店。
店内大约二十座位，客人本来只有一位母亲带著数个小伙子，后来来了印巴人士。还未下单，老板娘经已先端出两碗绿汤来，感觉亲切。
绿汤原来是杂菜汤，似乎有西兰花在内却未找到任何菜丝，瓜丝，花丝。墨绿色的汤，带有适度的盐味，微微的蔬菜味，味道咸得清新吧。
Lamb keema
这个免治羊肉，混了青豆，洋荵。羊肉小口小口吃，没太浓郁羊味膻味，吃多两口，羊味更浓；羊肉用来拌naan bread太碎，很容易散落四处，较难进食；拌一点碎饭，感觉羊肉更香更浓。这味只有少许辣味，颇适合香港人口味。
Chicken Tandoori
相信就是平日时常看见的橙色鸡，可惜这儿的较干。即使鸡肉不算鞋，也恐怕太干了，干得一丝丝的模样。如果是较鲜的鸡，再以铁板上菜，配上"芝咋"声响，定会更美味吧。这味则较辣，辣得来没肉汁，鸡干得像丝，不会再吃。
Naan bread
较平日的厚，厚得松化，牛油味香浓；任谁估计得到，它厚得来这么松化。虽然底下部分有一角焦黑了点，但由于其松化得来有浓香牛油味，这还是近来吃过较佳的naan。
米饭特色是碎，这儿的饭经已算是较湿稠，别的地方更干更散更碎。这个饭较湿，容易黏在一起，再配上免治羊肉，滋味倍增加，这比较适合香港人口味。
冻柠茶的柠檬切开一半，看似异乡风情，其实难以挤弄，不要紧，茶味淡香，还可以。
以上环区而言，五十多块吃到印度餐，这儿的质素还不错，环境及服务亦理想。
期间，老板娘见女朋友仔吃不完又naan又米饭，便著我吃点她的也好，反正我未饱至极点。人少少时，与食客多加沟通，建立人情味，百利而无一害，这是现今港式餐厅已渐渐泯灭的特色。
张贴
