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2011-04-24
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在家也有自制窝夫的工具，但近来太懒，真的怕那工具快要生锈了，在未买此工具之前，都吃过一点点窝夫小店，如在旺角的这一所小店，位于偏僻一点的旺角边陲，是日就走了去一尝其手势。试了其招牌最耍家的奥斯窝夫，加一元要了个巧克力雪糕球，窝夫开的粉浆混入了一点巧克力粒焗制，所以原本自身已经有点啡色，加上面层不少的巧克力浆，吃入口真的有不错的巧克力味，最好的地方是那种巧克力味不是死甜的牛奶巧克力味，而是带点点甘味而不太甜的那一款，吃入口不会太腻，但不知是否因为巧克力味强还是怎的？弄至窝夫原来应有的鸡蛋香不太出，真的是吃了数口也没鸡蛋味，这一点是粉浆调配的问题吗？除了味道方面，窝夫另一个条件就是要做到外脆内软，此店的窝夫其实真的只能说是勉强合格，外面只是微脆，而内层是腍得来有种如蛋糕的粉化感，而不是如面包般松软的口感，这一点临记真的做得比此店好得多，不知是否下得不够发粉，还是未有足够时间让发粉发挥作用？至于那巧克力雪糕球巧克力味及奶味都不强，而且口感方面又真的很有冰感，吃起来不够滑身，是普通不过的牛奶公司货仔，但有了它的存在，一入口那股又冷又热的感觉其实都非常过瘾。我们点的是一个窝夫套餐，包了一杯饮品，
在家也有自制窝夫的工具，但近来太懒，真的怕那工具快要生锈了，在未买此工具之前，都吃过一点点窝夫小店，如在旺角的这一所小店，位于偏僻一点的旺角边陲，是日就走了去一尝其手势。
试了其招牌最耍家的奥斯窝夫，加一元要了个巧克力雪糕球，窝夫开的粉浆混入了一点巧克力粒焗制，所以原本自身已经有点啡色，加上面层不少的巧克力浆，吃入口真的有不错的巧克力味，最好的地方是那种巧克力味不是死甜的牛奶巧克力味，而是带点点甘味而不太甜的那一款，吃入口不会太腻，但不知是否因为巧克力味强还是怎的？弄至窝夫原来应有的鸡蛋香不太出，真的是吃了数口也没鸡蛋味，这一点是粉浆调配的问题吗？
除了味道方面，窝夫另一个条件就是要做到外脆内软，此店的窝夫其实真的只能说是勉强合格，外面只是微脆，而内层是腍得来有种如蛋糕的粉化感，而不是如面包般松软的口感，这一点临记真的做得比此店好得多，不知是否下得不够发粉，还是未有足够时间让发粉发挥作用？
至于那巧克力雪糕球巧克力味及奶味都不强，而且口感方面又真的很有冰感，吃起来不够滑身，是普通不过的牛奶公司货仔，但有了它的存在，一入口那股又冷又热的感觉其实都非常过瘾。
我们点的是一个窝夫套餐，包了一杯饮品，要了杯蓝莓乳酪，浅紫蓝色的乳酪，喝起来真的很有奶香，不过就不算太顺滑及Creamy，简单而言，其实就是因为不够肥，另外也不要看其只有很浅的紫蓝色，其实它的蓝莓味一点儿也不弱，整体而言是杯不错的鲜奶昔。虽然个人都是认为是要比临记的逊一点，不过已经是要比我自制的好了，本人一定要再加努力好了。
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