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2021-09-07
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北角和富中心自从进行大翻新之后，开咗好多新餐厅，而且整体定位亦都吸引咗好多👍。呢晚就同朋友去咗居酒屋「竜王」食饭，餐厅位置喺正当眼位，好易揾。「竜」其实即系「龙」嘅日本汉字，我哋一步入餐厅就已经见到墙画有大大条龙🐲，非常霸气。呢度好似一个四四方方嘅玻璃屋，装修几骨子。门面格局令到我觉得佢定价好似会好贵咁🙈，但实际上又唔系㖞。餐牌大大本，图文并茂，设计有花上心思。题外话，白熊筷子托好可爱🐻❄️。竜王卷($108)，招牌菜以招牌器皿装住超吸睛🐉，卷物一客有八件，每件都有好多馅料，包括吞拿鱼蓉、三文鱼籽同埋天妇罗炸虾🍤。紫菜包饭一啲都唔松散，寿司饭用上赤醋，所以饭粒深色啲，但酸度适中，并唔会过份黐笠笠。火炙左口鱼边寿司($28/件)以及火炙三文鱼寿司($18/件)，🍣寿司价钱中等，鱼生经炙烧后将啲油脂逼哂出嚟，特别系左口鱼边，浸鱼油香味真系好正。🔥火炙效果平均，并冇加芝士烧，更能品尝原汁原味。蟹籽沙律($68)，佢绝对系久违嘅味道，好经典嘅日式前菜，不过好耐无食呢。🥗沙律好足料，有大量蟹柳丝同蟹籽，但略嫌个汁酸咗少少。宫崎产烟熏黑豚配蜜糖芥末($78)，呢个黑豚料理好正🐷。佢并唔系一般猪腩，
北角和富中心自从进行大翻新之后，开咗好多新餐厅，而且整体定位亦都吸引咗好多👍。呢晚就同朋友去咗居酒屋「竜王」食饭，餐厅位置喺正当眼位，好易揾。
「竜」其实即系「龙」嘅日本汉字，我哋一步入餐厅就已经见到墙画有大大条龙🐲，非常霸气。呢度好似一个四四方方嘅玻璃屋，装修几骨子。
门面格局令到我觉得佢定价好似会好贵咁🙈，但实际上又唔系㖞。餐牌大大本，图文并茂，设计有花上心思。题外话，白熊筷子托好可爱🐻❄️。
竜王卷
$108
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竜王卷($108)，招牌菜以招牌器皿装住超吸睛🐉，卷物一客有八件，每件都有好多馅料，包括吞拿鱼蓉、三文鱼籽同埋天妇罗炸虾🍤。紫菜包饭一啲都唔松散，寿司饭用上赤醋，所以饭粒深色啲，但酸度适中，并唔会过份黐笠笠。
火炙左口鱼边寿司
$28
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蟹籽沙律($68)，佢绝对系久违嘅味道，好经典嘅日式前菜，不过好耐无食呢。🥗沙律好足料，有大量蟹柳丝同蟹籽，但略嫌个汁酸咗少少。
宫崎产烟熏黑豚配蜜糖芥末
$78
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日本海胆流心忌廉饼($68)，可乐饼新鲜热辣炸起🍘，外皮非常酥脆，配以吉列猪扒酱食，非常搭调。忌廉饼流心效果一流，但我以为橙黄色嘅汁系芝士，老实讲海胆味就唔太觉，哈哈。伴旁有少量沙律菜，可以食埋唔好嘥。
总括嚟讲，呢间居酒屋唔错🏮，食物同环境都几好，用餐期间店员亦不断为我哋添茶🍵。我认为佢嘅质素好过唔少开喺铜锣湾或尖沙咀嘅日本餐厅，行开附近嘅不妨试吓啊。最后，我上载埋餐厅嘅完整餐牌以供参考～。
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