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2018-06-29
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今晚同朋友在花园街附近行完街, 正在搜索附近有什么餐厅, 忽然下起大雨, 眼见附近有间名为虾栈的食店, 便上前一试。店舗虽然不是很大, 但很整洁光猛。一入门口, 已见摆放了三个大鱼缸, 有鱼类虾类等等。一直以为此店是泰国餐厅, 但看完餐牌, 餐厅的布置, 才知道是台湾料理。😅我们点食物后, 我才发觉餐厅内还播放著台湾歌曲, 令人仿如身在台湾某处。😁秘制卤水叉烧 $78咪睇佢细细碟, 份量亦唔少。此叉烧与普通广东叉烧不同之处就是冇烧过, 而且用上秘制卤水汁煮成, 故叉烧肉质𣺉滑, 味道很入味不会太咸。脆炸莲藕片 $38师傅用新鲜莲藕很小心地刨成, 每片刨到好似纸咁薄, 功夫真系一流👍。然后将莲藕片炸得香脆金黄，美味香口, 好似食紧薯片咁脆口, 一片接一片接住食, 不能停口😋。另外附上Wasabi 沙律酱, 虽然是wasabi, 但沾上酱料又不会觉得攻鼻, 只有wasabi的香味。这个脆炸莲藕片可作小食前菜, 如加埋冰冻啤酒, 一边叹住食一边追剧, 真是乐透极了。麻油虾 $188由于我朋友不想食辣, 故我们点了这款麻油虾。我们点完菜后, 便见有人从鱼缸捞起一些生虾, 这证明真材实料, 即叫
一直以为此店是泰国餐厅, 但看完餐牌, 餐厅的布置, 才知道是台湾料理。😅
我们点食物后, 我才发觉餐厅内还播放著台湾歌曲, 令人仿如身在台湾某处。😁
秘制卤水叉烧 $78
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秘制卤水叉烧 $78
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秘制卤水叉烧 $78
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秘制卤水叉烧 $78
咪睇佢细细碟, 份量亦唔少。此叉烧与普通广东叉烧不同之处就是冇烧过, 而且用上秘制卤水汁煮成, 故叉烧肉质𣺉滑, 味道很入味不会太咸。
脆炸莲藕片 $38
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脆炸莲藕片 $38
师傅用新鲜莲藕很小心地刨成, 每片刨到好似纸咁薄, 功夫真系一流👍。然后将莲藕片炸得香脆金黄，美味香口, 好似食紧薯片咁脆口, 一片接一片接住食, 不能停口😋。另外附上Wasabi 沙律酱, 虽然是wasabi, 但沾上酱料又不会觉得攻鼻, 只有wasabi的香味。这个脆炸莲藕片可作小食前菜, 如加埋冰冻啤酒, 一边叹住食一边追剧, 真是乐透极了。
麻油虾 $188
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麻油虾 $188
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麻油虾 $188
由于我朋友不想食辣, 故我们点了这款麻油虾。我们点完菜后, 便见有人从鱼缸捞起一些生虾, 这证明真材实料, 即叫即煮, 而且一定系新鲜食材。麻油虾一放上枱就嗅到很香麻油香蒜味, 而且摆放得很公正, 虾子大小亦相近。平时食虾我会即刻剥壳, 但今次我先吸吮虾壳上的味道, 很香的麻油味, 一问店主才知道原来是用上台湾黑麻油煮成, 再加以蒜片炮制。虾肉亦附有很香的麻油味, 虾肉鲜甜爽口很入味, 而蒜片爆香后亦没有辛辣的味道。我已经一只接一只不停地食, 可想而知美味程度, 实在太喜欢。
台式鲁肉饭 $58
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台式鲁肉饭 $58
在外面食过台式鲁肉饭, 一般多以肥肉伴饭, 油份极多。但此店的鲁肉饭不是用肥膏肥肉伴饭, 而是用瘦肉, 而且肉味香浓, 肉质也滑, 味道刚好不会过咸, 也不会食到成口肥膏, 而且还附加溏心卤蛋一齐食, 不觉得单调。至于饭既份量也不少, 真的很抵食。
上汤清炒羽衣甘蓝 $98
$98
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上汤清炒羽衣甘蓝 $98
羽衣甘蓝是近年大热的健康食品，更被吹捧为[抗癌恩物]. 一般食法都会以沙律菜作冷食, 加入一些沙律酱或者沙律醋再配以果仁生果等一并食用。但今次店主会以热食去烹调, 先用上香蒜炒香再加上汤煮𣺉,最后加上枸杞子作点缀。羽衣甘蓝吸收左蒜香和上汤味道, 果然很清淡, 而且真的煮得好𣺉, 很清甜。
薄荷柚子梳打 $38 台式珍珠奶茶 $38
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台式珍珠奶茶 $38
珍珠奶茶茶味比较淡左少少, 不过好彩不是太甜, 黑色的珍珠粒都算多和烟靭。
薄荷柚子梳打 $38
这个饮品虽然加左柚子, 但也不是太甜, 而且加上薄荷, 令饮品顿时觉得更加清凉和清爽。
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