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2017-09-17
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最近得知ATUM最近喺旺角开咗间新食肆取名<青花>，主打东南亚菜式。今日就决定和好姊妹来试一试，环境真的如传闻一样非常漂亮，有如置身清新的热带森林中上到去波鞋街的The Forest 一楼，放眼尽是各大波鞋或运动连锁店的铺头，唯独去到转角会见到好大幅绿色的墙，一看便知道是ATUM所行的华丽风格<青花>的门面也是充满热带风格而且感觉非常开扬内里的摆设和装饰简约得来不失华丽风格，令客人有如置身热带森林中由于我们是在午餐时间光顾，所以都是主打轻食的餐牌先介绍友人的饮品，椰皇。椰皇雪得够冰冻，多汁清甜，解渴非常！而我则选了桔仔酸梅汁，甜甜酸酸的感觉非常开胃食物方面我们先选了生虾刺身。刺身非常新鲜，而且肉质爽口弹牙，再配上青柠酸辣汁，辣得来有点酸酸的，越吃越停不了口另外我们点了惹味拼盘，内有菠萝鸡翼，庶虾，串烧牛肉,炸鸡卷和鱼饼。我最喜欢正中间圆形的炸鸡卷，它不是纯粹一旧鸡粒，而是混进了类似硬豆腐质地的食材，所以口感颇有趣，而且味道层次丰富另外不得不提奉上的三款酱汁，最特别是中间白色的，起初我们也以为是普通的沙律酱，但原来是菠萝乳酪，味道清新出众，创意十足呢最后的
上到去波鞋街的The Forest 一楼，放眼尽是各大波鞋或运动连锁店的铺头，唯独去到转角会见到好大幅绿色的墙，一看便知道是ATUM所行的华丽风格
<青花>的门面也是充满热带风格而且感觉非常开扬
内里的摆设和装饰简约得来不失华丽风格，令客人有如置身热带森林中
由于我们是在午餐时间光顾，所以都是主打轻食的餐牌
椰皇
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先介绍友人的饮品，椰皇。
椰皇雪得够冰冻，多汁清甜，解渴非常！
桔仔酸梅汁
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而我则选了桔仔酸梅汁，甜甜酸酸的感觉非常开胃
生虾刺身配胡椒青柠酸辣汁
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食物方面我们先选了生虾刺身。刺身非常新鲜，而且肉质爽口弹牙，再配上青柠酸辣汁，辣得来有点酸酸的，越吃越停不了口
惹味拼盘
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另外我们点了惹味拼盘，内有菠萝鸡翼，庶虾，串烧牛肉,炸鸡卷和鱼饼。
我最喜欢正中间圆形的炸鸡卷，它不是纯粹一旧鸡粒，而是混进了类似硬豆腐质地的食材，所以口感颇有趣，而且味道层次丰富
另外不得不提奉上的三款酱汁，最特别是中间白色的，起初我们也以为是普通的沙律酱，但原来是菠萝乳酪，味道清新出众，创意十足呢
泰式鲜虾炒金边粉
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最后的金边粉也令我们感到喜出望外，热辣辣的金边粉炒得爽滑有口感，虽然比较清淡却特显到炒蛋块和鲜虾的鲜味
虽然价钱不便宜，但是可以在如此优美的环境下与好朋友欢聚午餐也是一件赏心乐事呢
张贴
