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2023-04-02
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有一日经过大埔，见到开咗一间新嘅台湾嘢因为之前喺火炭返工嘅关系，试过佢做外卖嘅分店，感觉几好食同几抵食，咁我就入去试吓呢一间嘅堂食。入到去嗌咗一个花雕鸡汤面，一个巨无霸厚猪扒卤肉饭，跟一个热柠茶同青柠梳打。卤肉饭黎到卖相几好，但同事有啲多余知我要分开切比只空碟我，咁不如分开上或者帮我切埋。味道比我预期之中嘅差，不论系猪扒定系卤肉都比唔上之前食开嘅分店。猪扒唔到厚，酱汁唔够夹。仲有佢既腌萝卜完全唔够入味。仲有佢只蛋仲有啲蛋壳留喺上边卤肉散修修，完全唔似平时食开嘅卤肉饭唯一我觉得比较好嘅就系佢嘅饭软硬适中到花雕鸡汤面花雕闻落去几香，而佢嘅汤面系用牛肉面𠮶啲汤底做汤底食落去面质正常同普通食牛肉面冇乜分别而花雕鸡嘅香味，只系去到去浸皮，继续完全冇花雕味可能新开嘅关系，佢哋嘅饮品都系咁样上唯一好嘅地方，只系佢哋嘅饭底，同佢加$3就有得饮青柠梳打希望佢日后会改善
因为之前喺火炭返工嘅关系，试过佢做外卖嘅分店，感觉几好食同几抵食，咁我就入去试吓呢一间嘅堂食。
入到去嗌咗一个花雕鸡汤面，一个巨无霸厚猪扒卤肉饭，跟一个热柠茶同青柠梳打。
卤肉饭黎到卖相几好，但同事有啲多余
原猪扒卤肉饭
$66
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知我要分开切比只空碟我，咁不如分开上或者帮我切埋。
味道比我预期之中嘅差，不论系猪扒定系卤肉都比唔上之前食开嘅分店。
猪扒唔到厚，酱汁唔够夹。
仲有佢既腌萝卜完全唔够入味。
仲有佢只蛋仲有啲蛋壳留喺上边
卤肉散修修，完全唔似平时食开嘅卤肉饭
唯一我觉得比较好嘅就系佢嘅饭软硬适中
到花雕鸡汤面
花雕鸡汤面
$59
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花雕闻落去几香，而佢嘅汤面系用牛肉面𠮶啲汤底做汤底
食落去面质正常同普通食牛肉面冇乜分别
而花雕鸡嘅香味，只系去到去浸皮，继续完全冇花雕味
可能新开嘅关系，佢哋嘅饮品都系咁样上
唯一好嘅地方，只系佢哋嘅饭底，同佢加$3就有得饮青柠梳打
希望佢日后会改善
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