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2022-10-29
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想食Omakase 好耐一直无机会，朋友见有新店开幕，带我试下食餐厅。日本餐厅系旺角，地点极方便，仲要book位无强制留deposit到达餐厅，室内唔算大，目测约10个位，全部对住师傅做寿司的bar台位，问起师傅先知仲有一个私家房仔，可以坐5-6人。我地叫左最贵的$1280 set, 有18款omakase，其实仲有$680和$980set 选择。前菜摆盘十分精致，有三款食材（蟹肉配酸酸地既冷面，tuna和酱渍鲍鱼）师傅会每样介绍是什么食物，食的次序和方式，好细心。跟住就系我第一次食的「白子」，口感creamy,极之好食，白子系鱼类的睾丸，师傅话只烧一烧表面，所以是半生熟其他食物都好好味，我中满意既系toro寿司，我食左一个觉得好香好好味，问师傅可唔可以encore 师傅劲好人，再做另一款toro比我试，互动性劲高的Omakase , 快乐的一晚
到达餐厅，室内唔算大，目测约10个位，全部对住师傅做寿司的bar台位，问起师傅先知仲有一个私家房仔，可以坐5-6人。
我地叫左最贵的$1280 set, 有18款omakase，其实仲有$680和$980set 选择。
前菜摆盘十分精致，有三款食材（蟹肉配酸酸地既冷面，tuna和酱渍鲍鱼）师傅会每样介绍是什么食物，食的次序和方式，好细心。
跟住就系我第一次食的「白子」，口感creamy,极之好食，白子系鱼类的睾丸，师傅话只烧一烧表面，所以是半生熟
其他食物都好好味，我中满意既系toro寿司，我食左一个觉得好香好好味，问师傅可唔可以encore 师傅劲好人，再做另一款toro比我试，互动性劲高的Omakase , 快乐的一晚
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