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2018-03-16
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细个时见过深水埗街头有人㓥蛇攞胆，以前兴食蛇宴我都不会吃，或经过蛇羹舖都过门不入……觉得冇必要食又冇话好想食……今晚去庙街本想食煲仔饭，但朋友已提过叫我试下食蛇，今晚附近就有间开咗好耐嘅蛇羹舖，有糯米饭食，所以便试下了……之前已听人讲蛇肉都好似同普通猪肉丝一样，冇乜咩腥味，因为未试过怕食吾倒，所以我地叫咗一个细蛇羹及糯米饭share。个羹伴有似迭迷香的香草，话用来辟腥味，及脆卜卜的脆脆，第一啖入口，似系香草盖掩住蛇羹的味道，又夹著脆脆一齐食，加上碗内有猪肉丝，所以都吾知自己系咪食紧蛇 😅……至于糯米饭，一般般，但吾系太多腊味味，吾够香……第一次食蛇的经验就是这样，食吾到有咩腥味的味道
今晚去庙街本想食煲仔饭，但朋友已提过叫我试下食蛇，今晚附近就有间开咗好耐嘅蛇羹舖，有糯米饭食，所以便试下了……
之前已听人讲蛇肉都好似同普通猪肉丝一样，冇乜咩腥味，因为未试过怕食吾倒，所以我地叫咗一个细蛇羹及糯米饭share。个羹伴有似迭迷香的香草，话用来辟腥味，及脆卜卜的脆脆，第一啖入口，似系香草盖掩住蛇羹的味道，又夹著脆脆一齐食，加上碗内有猪肉丝，所以都吾知自己系咪食紧蛇 😅……至于糯米饭，一般般，但吾系太多腊味味，吾够香……
第一次食蛇的经验就是这样，食吾到有咩腥味的味道
蛇羹（小）
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糯米饭
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