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2018-05-25
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今次系我第一次试omakase,呢间餐厅系大角咀一条小街上,完全不显眼,花了些时间才找到。进入餐厅,装修和一般的日本料理没有太大分别,职员安排我们坐在最入的吧枱,然后师傅就一一为我们送上美食,师傅每送上一件美食,都会仔细解释这是什么食物和它的来源,这间武馆的食材非常特别,很多是我未食过的,推介有持子鱿鱼、八爪鱼子、北海道珍宝牡丹虾、马粪海胆、白子、还有很多我已记不起名字的鱼生,非常美味,食材非常新鲜,师傅非常专业,会解释每一样食物的食法,最后共送上差不多15款寿司、刺身、汤、乌冬等等,非常满足,每人$1500,一定会再黎帮衬。
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