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2006-11-18 6 浏览
下班后,冒雨到这儿买,买了鹅杂($40)、鹅片($58 / 例牌)。鹅杂真系好杂,有掌、翼、肝、肾、肠、豆腐,满满一盒。中式鹅肝好味、豆腐好硬。鹅片好瘦,皮脂层比别家薄,个人认为卤得唔算好浓味(比某街坊小店),切得好好薄,仲舖得好靓好企理。下次要试埋猪杂。
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下班后,冒雨到这儿买,买了鹅杂($40)、鹅片($58 / 例牌)。
鹅杂真系好杂,有掌、翼、肝、肾、肠、豆腐,满满一盒。中式鹅肝好味、豆腐好硬。
鹅片好瘦,皮脂层比别家薄,个人认为卤得唔算好浓味(比某街坊小店),切得好好薄,仲舖得好靓好企理。
下次要试埋猪杂。
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