翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: shouson

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

109 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8949

金钟

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

shouson

等级3

一直喜欢食上海食物，咁岩系金钟廊，见到翡翠就去吃一餐先！有期间限定新推出餐单，不过还是比较喜欢传统的上海菜式。于是叫左上海小笼包，炸银丝卷，烧椒小皮蛋及上海排骨拉面喇 😂前菜小吃－烧椒小皮蛋🥚香辣酱油配上冻豆腐一起，非常好吃，小皮蛋系选用鹌鹑蛋，卖相精致，一口尺寸刚好，推介！👍🏻👍🏻炸银丝卷(一条)🥖醮上炼奶，简单但好味，包面炸得岩岩好，口感脆脆的。上海小笼包(四只)🥟汤汁充足，皮既厚薄适中，猪肉松软。但是小笼包皮折得层次不够，略欠马虎，美中不足。上海排骨拉面🍜清汤加上芫荽，面身爽。厚猪扒肉质软，炸得香口却不热气 😁员工服务很好，食物保持水准。

一直喜欢食上海食物，咁岩系金钟廊，见到翡翠就去吃一餐先！
有期间限定新推出餐单，不过还是比较喜欢传统的上海菜式。于是叫左上海小笼包，炸银丝卷，烧椒小皮蛋及上海排骨拉面喇 😂
前菜小吃－烧椒小皮蛋🥚
香辣酱油配上冻豆腐一起，非常好吃，小皮蛋系选用鹌鹑蛋，卖相精致，一口尺寸刚好，推介！👍🏻👍🏻
炸银丝卷(一条)🥖
醮上炼奶，简单但好味，包面炸得岩岩好，口感脆脆的。
上海小笼包(四只)🥟
汤汁充足，皮既厚薄适中，猪肉松软。但是小笼包皮折得层次不够，略欠马虎，美中不足。
上海排骨拉面🍜
清汤加上芫荽，面身爽。厚猪扒肉质软，炸得香口却不热气 😁
员工服务很好，食物保持水准。