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2015-05-12
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人与人的关系实在奇妙, 不知从何时开始我们成为了朋友, 而且还大家熟落起来。今晚还是第一次单独约会, 终于有机会两个女仔于Bistronomique Staunton 倾下心事小妹对朋友要求十分简单, 只要大家真诚相处, 相信友谊就会自然地发展。Bistronomique Staunton 乃法左小餐馆, 气氛轻松之余, 价位也相对地亲民。******************************随手点了杯Cocktail , 成份Vodka, Lemon Juice和略烧过的柠檬皮。由于完全没有加入糖水, 味道天然可口, 直接的酸味把酒精压下去. 轻微苦涩,挺易入口的Cocktail 。 简单而直接, 正如小妹的性格同出一辙。Foie gras “Confit” Gewurztrominer gelee $128鹅肝酱配Gewurztrominer 白酒暏喱粒别小看似毫无杀伤力的透明白酒暏喱粒, 其酒香十分突出, 苦中带涩, 配上口感油润的鹅肝, 等如吃一口鹅肝喝一口白酒 , 挺”爽”的。Caesar salad with anchovy and Parmesan $88一般的沙律
人与人的关系实在奇妙, 不知从何时开始我们成为了朋友, 而且还大家熟落起来。今晚还是第一次单独约会, 终于有机会两个女仔于Bistronomique Staunton 倾下心事
小妹对朋友要求十分简单, 只要大家真诚相处, 相信友谊就会自然地发展。
Bistronomique Staunton 乃法左小餐馆, 气氛轻松之余, 价位也相对地亲民。
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随手点了杯Cocktail , 成份Vodka, Lemon Juice和略烧过的柠檬皮。
由于完全没有加入糖水, 味道天然可口, 直接的酸味把酒精压下去. 轻微苦涩,
挺易入口的Cocktail 。 简单而直接, 正如小妹的性格同出一辙。
Foie gras “Confit” Gewurztrominer gelee $128
鹅肝酱配Gewurztrominer 白酒暏喱粒别小看似毫无杀伤力的透明白酒暏喱粒, 其酒香十分突出, 苦中带涩, 配上口感油润的鹅肝, 等如吃一口鹅
肝喝一口白酒 , 挺”爽”的。
Caesar salad with anchovy and Parmesan $88
一般的沙律菜, 巴马芝士, 烟肉粒和面包粒等齐全,特别加入了 "半熟蛋" 和 "油浸鳀鱼味” 提香,
令到本是平平无奇的Caesar salad 变得不平凡
酸味的鳀鱼就是与沙律十分配合, 小小心思就带来了大大惊喜, 抵赞。
Spainach crepes with black truffle and cheese $88
Crepes真是变化多端, 皮薄。馅靓是必要条件,馅料有菠菜, 芝士和黑松露等
特别用上crepe的皮而卷成春卷状,
芝士没有抢过黑松露芳香, 口感轻盈 ,令人吃得舒服。
Lobster risotto (half version)
将龙虾一开二, 体积差不多完全盖过 Risotto,难得 龙虾还是鲜甜的 。
risotto以龙虾膏烹成, 每粒饭也索满虾膏的精髓, 味道非常浓郁, 鲜味十分突出
只是嫌略咸 所以不能吃太多 。
而饭粒也是小妹喜欢略软的口感, 还加入了切粒的菇粒, 洋葱和切粒龙虾肉等, 份量十足,
绝对足两人份量 。
Bitter chocolate mouse cake with vanilla ice-cream $55
喜欢入口即溶的快感, 甜美中略透出朱古力应有的苦涩, 富层次感,柔柔的After taste 令人著迷 。
题外话/补充资料：
服务也十分细心, 周到。
无论两人谈心或 Gathering 也可以考虑
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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