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6天前
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龙亭的新分店就在中环兰桂坊上面,容易揾到。店内环境舒适优雅,光线柔和,令人很放松。▪️金龙梅酒 $93/300ml节日需要有一点仪式感,少不了酒♡︎ 梅酒甜酸,清新宜人,配搭日本料理,更能欣赏到料理的精致🜸▪️高级厨师发办套餐 $688/ 9道菜招牌沙律三文鱼沙律卷配搭黑鱼子酱及意大利黑醋,新爽又醒胃ت前菜兰黄蛋升级配搭海胆黑鱼子白松露,特别鲜美♔刺身时令生蚝鲜甜,配搭蝶豆花泡沫,卖相更精致,遇上柠檬变粉红色泡沫,很有心思♡︎铁板海鲜两品(白鳗/东星斑)拣2款鱼,白鳗鲜嫩,肉质有点弹牙;东星斑则皮香肉嫩,亦不错✔︎澳洲牛柳粒和牛薄烧售罄,选牛柳粒亦很好!表面烧得焦黄香口,内里粉嫩带汁,香而不腻♥︎黑松露海鲜炒饭铁板蛋炒饭好食,配搭黑松露更香口,海有鲜虾和三文鱼籽,相卖诱人!菊花豆腐白面豉汤时日甜品套餐还有白面豉汤及雪糕甜品,很丰富!▪️澳洲羊扒 $288羊扒2件,要求5成熟。羊扒肉嫩,带些嚼劲,且富有肉汁,香而不膻。▪️北海道元贝 $138元贝一只有点贵ʕ •́؈•̀ ₎ 但元贝新鲜,口感弹牙。▪️鹅肝炒饭 $198炒饭金黄焦脆,配搭煎香的鹅肝粒,味道更香更有口感!
▪️金龙梅酒 $93/300ml
节日需要有一点仪式感,少不了酒♡︎ 梅酒甜酸,清新宜人,配搭日本料理,更能欣赏到料理的精致🜸
▪️高级厨师发办套餐 $688/ 9道菜
招牌沙律
三文鱼沙律卷配搭黑鱼子酱及意大利黑醋,新爽又醒胃ت
前菜
兰黄蛋升级配搭海胆黑鱼子白松露,特别鲜美♔
刺身
时令生蚝鲜甜,配搭蝶豆花泡沫,卖相更精致,遇上柠檬变粉红色泡沫,很有心思♡︎
铁板海鲜两品(白鳗/东星斑)
拣2款鱼,白鳗鲜嫩,肉质有点弹牙;东星斑则皮香肉嫩,亦不错✔︎
澳洲牛柳粒
和牛薄烧售罄,选牛柳粒亦很好!表面烧得焦黄香口,内里粉嫩带汁,香而不腻♥︎
黑松露海鲜炒饭
铁板蛋炒饭好食,配搭黑松露更香口,海有鲜虾和三文鱼籽,相卖诱人!
菊花豆腐白面豉汤
时日甜品
套餐还有白面豉汤及雪糕甜品,很丰富!
▪️澳洲羊扒 $288
羊扒2件,要求5成熟。羊扒肉嫩,带些嚼劲,且富有肉汁,香而不膻。
▪️北海道元贝 $138
元贝一只有点贵ʕ •́؈•̀ ₎ 但元贝新鲜,口感弹牙。
▪️鹅肝炒饭 $198
炒饭金黄焦脆,配搭煎香的鹅肝粒,味道更香更有口感!
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