牛記茶室 (已結業)

听过这家店甚久，这晚想在附近吃，倒不如来试试？反正这晚刚病好，也有点胃口吃大排档小炒呀。周末偶尔经过，只瞥见是非常旺场，闲日的夜晚倒是相当清静。听说这里的例汤不错，是晚的西洋菜煲猪骨，非常足料，西洋菜的味道也很香，喝下口相当舒服。虾米粉丝节瓜煲，滚烫的上桌很有点气势，味道弄得不太浓也是鄙人所好。分量最多的是粉丝，吸了汁是好吃但真的有点太多，反而节瓜入口爽甜多汁，分量却不算多，有点吃得意犹未尽㖞。姜葱爆鱼腩，想吃鱼，可下了单才发现有蒸鱼 囧 不过上桌时闻到好香好香的姜葱味，又觉得没下错这个菜，哈哈。鱼腩爆过后丝毫不腥之余非常香口，肉质也难得地没弄得粗糙，只是用的部位不全是腩位，吃起来有不少细骨，有点不方便。煎肉饼，肉饼混了马蹄然后再炸，碟上没啥油，炸功相当不错，肉质爽口弹牙，可见该是下了不少功夫来预备，马蹄为肉饼加了口感，调味也不错，加起来是好好吃！要了三个白饭，连加一不用四百，价位正常，倒是质素比预期中的好，可以再翻桌的一家呀。