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2016-01-25
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好的餐厅会散发迷人的快乐因子。不自觉地，寻味成了一种瘾，也是生活态度。同对的人聚餐，restaurant can be Just A Restaurant。同一句，若是餐厅店主，应该可以诠释为经营餐厅的热情吧。蒙眬细雨下，我挽著好姐妹的手到了摆花街8号，尝尝革新了五年的JAR。看到迷紫"8"代表你找对了地方。Reception是张长长的木台，温馨简约地迎接客人的到来。未到七时的到访好像早了一点!?宽阔的厅面中灯光仍是半开。垂吊的灯泡下，深褐色的地板和沙发，配合散布在不同角落的壁画和摆设，散发著古典欧陆气息。店主再拼凑白砖灰墙和红、黑、白三色的枱櫈，让餐厅设计带点轻现代感，环境简洁舒适。为了补足另一姐妹的生日，准备了MO Opera cake，提早交给了hostess，算是庆生的传统吧! (温馨提示庆生者，餐厅的切饼费收每人$20呀!)++Let's Get Started!++ Apple Sangria. Braised Octopus and Pearl Onion with Red Wine Sauce. Black Truffle Fries每次吃西班牙菜总会叫Sangria，
同对的人聚餐，restaurant can be Just A Restaurant。同一句，若是餐厅店主，应该可以诠释为经营餐厅的热情吧。
蒙眬细雨下，我挽著好姐妹的手到了摆花街8号，尝尝革新了五年的JAR。
看到迷紫"8"代表你找对了地方。Reception是张长长的木台，温馨简约地迎接客人的到来。
未到七时的到访好像早了一点!?宽阔的厅面中灯光仍是半开。垂吊的灯泡下，深褐色的地板和沙发，配合散布在不同角落的壁画和摆设，散发著古典欧陆气息。店主再拼凑白砖灰墙和红、黑、白三色的枱櫈，让餐厅设计带点轻现代感，环境简洁舒适。
为了补足另一姐妹的生日，准备了MO Opera cake，提早交给了hostess，算是庆生的传统吧! (温馨提示庆生者，餐厅的切饼费收每人$20呀!)++Let's Get Started!++
Apple Sangria. Braised Octopus and Pearl Onion with Red Wine Sauce. Black Truffle Fries
每次吃西班牙菜总会叫Sangria，这里的Apple Sangria算是不过不失。
首先点了红酒烩珍珠葱八爪鱼Braised Octopus and Pearl Onion with Red Wine Sauce作小巧Taspas。八爪鱼肉质软腍，红酒味不算太浓，但用作衬托八爪鱼的鲜甜好像不太搭，底层有一颗颗的骰的珍珠葱，被烩得腍而清甜。
红酒烩珍珠葱八爪鱼Braised Octopus and Pearl Onion with Red Wine Sauce
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黑松露蒜炸薯条Black Truffle Fries
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Seafood Flatbread. Squid Ink Linguine with shrimp, clams, mussels and cod fish in white wine sauce.
只要有供应，我的餐桌上总会找到pizza的踪影。总很享受看到色彩缤纷、材料丰富的pizza被端上桌时大家的兴奋期待，分享美好是最大的幸福了!
听闻JAR的Flatbread以炭炉烤焗，饼底确实够香脆。咬下一口Seafood Flatbread，芝味十足，舖在上面的大虾和八爪鱼够新鲜，用普通的沙律酱点缀，已令整个flatbread味道很浓郁。惊喜的是加上了鳕鱼粒，大满足!
海鲜薄饼Seafood Flatbread
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墨汁扁意粉伴白酒煮海鲜
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++To end the night. Opera-The Mandarin Cake Shop带异国风情的晚上，倾吐了生活中的高低起伏、希冀与无奈，感恩有身边两位在旁。 是时候触动甜蜜味觉，满足女士们的第二个胃!
幸运地在餐厅忙碌时仍完成了这次庆生惊喜。 Mandarin Oriental的Opera果然不失所望，层次丰富而香浓幽香， 四份一块的份量看来太heavy， 希望有缘能一尝餐厅的甜品。
离开时才留意到电梯前的一张复古小铁枱，上面沈实地放置著JAR的明片。作为just a restaurant、聊天的小地方，JAR是个不错的选择。期待更具人情味的服务和更多的味蕾惊喜。
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