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2021-10-05
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金色不如帰🐤🎖多年前小编就有幸系本店品尝过～近年世界人气最高拉面之一Ramen Walker殿堂级拉面店🍜2019-2021米芝莲一星拉面店🎖1年多时间已经开左4间分店！今日睇下呢间人气拉面店来到香港后有无退步到先！贝汁酱油拉面🍜🎖🎖🎖店舖主打系贝汁酱油/盐味汤底～汤底对一碗拉面相当重要❗️所以一定要试试佢淡先🧐一入口贝汁的鲜甜味一涌而上～随后鱼介/黑松露及酱油各种味道呢个汤底味道复杂而醇厚非常有层次那种微咸中带甜的味道～酱油和贝汁鲜味之间平衡造得非常好！再加上松露和牛肝菌香味真系香气四溢🤤三重汤底果然系名不虚传！面质软硬度适中亦造到挂汤～三层肉和低温叉烧够有特色～前者油脂丰富入口即溶后者肉质细嫩～到底好唔好食睇图6就知～清碗🤣烟熏黑椒豚骨拉面🍜🎖🎖这汤底以熏黑椒配合猪骨汤底～汤底淳厚香浓配合微辣既黑椒香浓得来又带几分野味配料就系三层叉烧仲有炸牛蒡😍除左贝汁汤底外都系一个唔错既选择！总结味道在香港算得上系上级水准！而CP来讲就唔高既～但无得去日本加上贝汁汤底的确值得一试！
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多年前小编就有幸系本店品尝过～
近年世界人气最高拉面之一
Ramen Walker殿堂级拉面店🍜
2019-2021米芝莲一星拉面店🎖
1年多时间已经开左4间分店！
今日睇下呢间人气拉面店
来到香港后有无退步到先！
贝汁酱油拉面🍜
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店舖主打系贝汁酱油/盐味汤底～
汤底对一碗拉面相当重要❗️
所以一定要试试佢淡先🧐
一入口贝汁的鲜甜味一涌而上～
随后鱼介/黑松露及酱油各种味道
呢个汤底味道复杂而醇厚非常有层次
那种微咸中带甜的味道～
酱油和贝汁鲜味之间平衡造得非常好！
再加上松露和牛肝菌香味真系香气四溢🤤
三重汤底果然系名不虚传！
面质软硬度适中亦造到挂汤～
三层肉和低温叉烧够有特色～
前者油脂丰富入口即溶后者肉质细嫩～
到底好唔好食睇图6就知～清碗🤣
烟熏黑椒豚骨拉面🍜
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这汤底以熏黑椒配合猪骨汤底～
汤底淳厚香浓配合微辣既黑椒
香浓得来又带几分野味
配料就系三层叉烧仲有炸牛蒡😍
除左贝汁汤底外都系一个唔错既选择！
总结味道在香港算得上系上级水准！
而CP来讲就唔高既～
但无得去日本加上贝汁汤底的确值得一试！
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