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2022-11-21
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据说这𥚃的大厨曾在上环生记工作多年，系被誉为「粥王」的景叔；退休多年后和好友再战江湖，开立这间粥面店，后更成为米芝莲推介之一。喜欢吃粥的我，知道后当然不能错过；平日中午到来，店内末算好繁忙，坐下后便立即叫一早已想好的食品。金品大窝粥(二人用)食材非常丰富，有金粟、杂菌、粟米、鲜鲩鱼腩、带子及鲮鱼球等，经过多小时老火慢煲，由生米熬成熟粥，口感绵密细滑，带有米香；听说鱼腩非常出色，当然是必选，果然鱼肉鲜嫩滑口，不负众望；鲮鱼肉Q弹，但比生记要细粒小小；$145一大锅，都算抵食；最可惜系胡椒粉冇味又唔香，下次要自备带去。炸油条，侍应话说是即叫即炸，但明显系返炸，酥脆中带烟韧，好在和粥一起吃都算唔错。酱油韮菜干炒面，炒得干身又不会太油，味道适中，吃得过！煎鱼饼(4件)，新鲜热辣酥脆可口，蚬蚧酱简简单单没有什么装饰，而味道就稍为偏淡。豉油王炒肠粉，最败笔的一样点心，完全系蒸肠粉加豉油，又淡又冇味，食两旧就自动放弃，不值一试。粥面馆地址: 鲗鱼涌英皇道683号嘉里中心2楼电话: 27500208
喜欢吃粥的我，知道后当然不能错过；平日中午到来，店内末算好繁忙，坐下后便立即叫一早已想好的食品。
金品大窝粥(二人用)
食材非常丰富，有金粟、杂菌、粟米、鲜鲩鱼腩、带子及鲮鱼球等，经过多小时老火慢煲，由生米熬成熟粥，口感绵密细滑，带有米香；听说鱼腩非常出色，当然是必选，果然鱼肉鲜嫩滑口，不负众望；鲮鱼肉Q弹，但比生记要细粒小小；$145一大锅，都算抵食；最可惜系胡椒粉冇味又唔香，下次要自备带去。
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炸油条，侍应话说是即叫即炸，但明显系返炸，酥脆中带烟韧，好在和粥一起吃都算唔错。
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酱油韮菜干炒面，炒得干身又不会太油，味道适中，吃得过！
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煎鱼饼(4件)，新鲜热辣酥脆可口，蚬蚧酱简简单单没有什么装饰，而味道就稍为偏淡。
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豉油王炒肠粉，最败笔的一样点心，完全系蒸肠粉加豉油，又淡又冇味，食两旧就自动放弃，不值一试。
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粥面馆
地址: 鲗鱼涌英皇道683号嘉里中心2楼
电话: 27500208
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