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2023-08-29
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其实每次Restaurant Week我都有去试唔同餐厅，但系好似已经劲多轮无出过文😳一黎系成日觉得影完啲相觉得唔靓，就好似呢间咁都唔知自己影左咩，二黎就系太多野需要好花时间打，但其实未必会有人认真睇🫠 ▪️ Restaurant Week Summer 2023 Elite Signature Lunch 💲368 Per Person for 3 CoursesAmuse Bouche（7/10）个面包劲大，唔算系好松软同略干🍞配上普通牛油，同埋比较少见既红莓牛油，会有少少乳酪既味道🧈云吞皮薄脆身，啲苹果啫喱感觉清新🍎 1️⃣ Taiyaki（8/10） 本身仲谂紧咸既鲷鱼烧会系点，出到黎系有佢既卖相，但变左一个薄脆既外壳，店员话可以整碎佢，再加落鱼子同埋粟米度，食落似平时系居酒屋食沙律既感觉🌽2️⃣ Lobster Orzo（8/10）系呢堆泡沫中好似玩寻宝咁，入口龙虾同埋蕃茄味浓，单食会偏重口味略咸一点，龙虾肉几弹牙🦞米型粉有别于我以往食过既，呢款细粒好多，但每粒更有咬口几烟韧，不过淀粉控既我会有啲意犹未尽既感觉🤣3️⃣ Mango（7/10）呢个甜品系一个迷你版既芒果糯米饭🥭软滑既芒果雪糕
▪️ Restaurant Week Summer 2023 Elite Signature Lunch 💲368 Per Person for 3 Courses
Amuse Bouche（7/10）
个面包劲大，唔算系好松软同略干🍞配上普通牛油，同埋比较少见既红莓牛油，会有少少乳酪既味道🧈
云吞皮薄脆身，啲苹果啫喱感觉清新🍎
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1️⃣ Taiyaki（8/10）
Taiyaki
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本身仲谂紧咸既鲷鱼烧会系点，出到黎系有佢既卖相，但变左一个薄脆既外壳，店员话可以整碎佢，再加落鱼子同埋粟米度，食落似平时系居酒屋食沙律既感觉🌽
2️⃣ Lobster Orzo（8/10）
Lobster Orzo
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Lobster Orzo
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系呢堆泡沫中好似玩寻宝咁，入口龙虾同埋蕃茄味浓，单食会偏重口味略咸一点，龙虾肉几弹牙🦞米型粉有别于我以往食过既，呢款细粒好多，但每粒更有咬口几烟韧，不过淀粉控既我会有啲意犹未尽既感觉🤣
3️⃣ Mango（7/10）
Mango
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呢个甜品系一个迷你版既芒果糯米饭🥭软滑既芒果雪糕铺左芒果干，配上糯米饭同带点咸香既奶盖🫣脆身米饼中加左软糯麻糬，口感几特别，不过我宁愿唔加梅酱🤪
Petit Four（7/10）
类似桃味既砂糖软糖咁，但对我黎讲太甜🍬
🔎 整体评分（8/10）
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