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2021-04-06
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𠵱间嚟自东京嘅米芝莲一星拉面🍜喺香港开业以来,不时有人弹佢唔抵食,事实又点?的确𠮶两块低温,慢煮叉烧薄到透光又细块,但味道咸香,肥瘦适中唔太腻。至于碗招牌贝汁盐味拉面,幼面几弹牙,软硬适中,但仅此而已。我相信好多港式云吞面店都做到𠵱个水准。个汤咸咸地,少少松露香,但食落无咩鲜味,两啖食完嘅面,咁就$128有啲耐人寻味。另外个烧豚肉小碗饭($55),豚肉好肥,成碗饭都好油,增肥必点。最惊喜反而系饺子🥟,涨卜卜好多馅,菜肉比例绝佳,菜粒脆肉味浓,煎嘅功力深厚,唔会成口油,我强烈建议创办人转行整饺子。
贝汁盐味拉面
$128
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的确𠮶两块低温,慢煮叉烧薄到透光又细块,但味道咸香,肥瘦适中唔太腻。至于碗招牌贝汁盐味拉面,幼面几弹牙,软硬适中,但仅此而已。我相信好多港式云吞面店都做到𠵱个水准。个汤咸咸地,少少松露香,但食落无咩鲜味,两啖食完嘅面,咁就$128有啲耐人寻味。
另外个烧豚肉小碗饭($55),豚肉好肥,成碗饭都好油,增肥必点。
烧豚肉小碗饭
$55
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最惊喜反而系饺子🥟,涨卜卜好多馅,菜肉比例绝佳,菜粒脆肉味浓,煎嘅功力深厚,唔会成口油,我强烈建议创办人转行整饺子。
日式烧饺子
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