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2019-12-22
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一班人出开机场就成班人来左博览馆哩间新开嘅中菜试下．订座超好服务～一来就被安排坐系无敌大海景位... 可以一边食景一边食饭, 哩餐真系无憾~咁啱今日天气又超好, 对哩度第一印象可以话系满分~一坐低见到枱上面嘅餐具, 真系超级衬个主题, 忍唔住逐个餐具欣赏, 设计师真系好有心思~之后, 餐巾有人帮我铺, 茶有人倒埋, 餐牌上逐道菜解释, 连墙上画都介绍埋, 服务可以话五星级水准. 最后, 我地决定试d 佢地特色嘅菜式 哩个叉烧真系做得好好, 佢用左半肥瘦猪肉, 有咬口得来又有油香, 最最最重要系即场有炭烧效果, 放落口个炭烧味stay好耐, 一时难忘~做得好过出面叉烧做主打嘅中菜厅好多~哇~ 哩个咕噜肉真系够架势, 冰镇出场~ 外冷内热, 外脆内软, 简直冲击味蕾, 回头之选!!!!哩个鸡皮脆肉厚, d核桃好有心思, 连伴碟都处理得好到离谱...第一次试香酥鸭, 哩d咁地道嘅菜式系香港真系好少见, 哩个初体验令我有d意外,芋头同鸭一齐食原来都几match, 可能菜中段时间先来, 都几饱肚~lunch 食金箔, 好似鱼翅捞饭咁奢侈...但食中菜虾饺系必叫架嘛~ 一啖放落口, 皮弹虾鲜,
订座超好服务～一来就被安排坐系无敌大海景位... 可以一边食景一边食饭, 哩餐真系无憾~咁啱今日天气又超好, 对哩度第一印象可以话系满分~
一坐低见到枱上面嘅餐具, 真系超级衬个主题, 忍唔住逐个餐具欣赏, 设计师真系好有心思~
之后, 餐巾有人帮我铺, 茶有人倒埋, 餐牌上逐道菜解释, 连墙上画都介绍埋, 服务可以话五星级水准.
最后, 我地决定试d 佢地特色嘅菜式
招牌蜜汁叉烧皇
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最最最重要系即场有炭烧效果, 放落口个炭烧味stay好耐, 一时难忘~
做得好过出面叉烧做主打嘅中菜厅好多~
趣脆咕噜肉
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外冷内热, 外脆内软, 简直冲击味蕾, 回头之选!!!!
当红脆皮三黄鸡
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怀旧香酥鸭
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芋头同鸭一齐食原来都几match, 可能菜中段时间先来, 都几饱肚~
沄裳金箔鲜虾饺皇
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一啖放落口, 皮弹虾鲜, 然后望下窗外个海~ 我有一刻怀疑d 虾啱啱抓上来~ 哈哈
黄金脆啤梨
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外型咁有趣, 小朋友一定几钟意~
入面真系有啤梨, 有意思~正！
秘制XO酱炒萝卜糕
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钟意重口味嘅人有福, 转盘上放左两碟XO酱可以自己加料. 唔错～
虾干啫啫芥兰煲
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砂窝鲍鱼鸡粒烩香米
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个鲍鱼分开放系上面真系醒目~ 以前我成日怀疑出面d 鲍鱼鸡粒饭系米真系有鲍鱼~
佢咁放系面, 唔到你唔信~ 都惹味香口嘅~
最后, 我地一班叫做少少甜品打下卡~
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哩个类似蛋散, 放左D爆炸糖系上面, 几有趣~
黑白芝麻卷
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芝麻卷上面个焦糖趣片系个LOGO 嘅形状~ 芝麻卷唔会太甜, 我钟意!
香芒杨枝甘露
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干冰出令到个甜品仲好冻~ 又靓, 真系好惊喜!
整体来讲, 一大班朋友来食, 可以试唔同特色菜式, 哩个价钱有咁高水准, 服务, 最重要有哩个海景, 真系值得~
虽然系精致中菜, 但除左细心做个靓靓外型之外, 都饱肚~ 会再有下次~
题外话/补充资料：
机场员工有8折~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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