影片
更多
2015-12-26
2335 浏览
说到吃芝士鸡煲，脑海泛现的必定是「米走鸡」，长沙湾店已吃过多遍，不断Encore再Encore，就是这么让人回味这么让人怀念，想不到现在太子开了分店，以后想吃更方便了。新店位置很方便，已经更新了水牌。升降机内布满它的宣传单，让人越看越饿太子分店挺宽阔，空调温度很适合吃鸡煲。选择相当多，先选锅底所选配料，还有饮料。黄金芝士鸡煲(小$148)即便是2－3人的小煲，份量也不欺人，满满的鸡与最爱的芝士，还有大量洋葱在底。待鸡煲煲滚，看到芝士熔了代表可以吃了。夹起鸡块芝士拉丝便出现，多么诱人的芝士。鸡块面被芝士的咸香包围，鸡块即使熟了但不会老，反之鸡肉香滑入味，属出色之作。吃毕鸡煲便可以加汤开始火锅的部分。新鲜牛颈脊(小$188)肥瘦适中，放汤底不需滚很长时间，大概15秒便可以夹上来吃，吃下肉质软嫩，而且牛味浓郁，不觉油腻，柔软的感觉让人不禁再来一口。虽然份量是「小」，但一碟份量相当多，两人也未必能够完成呢。鲜炸响铃($48)芝士鸡煲必点之一，响铃即点即炸，呈淡黄色，腐皮相当薄，放下汤底10秒拿起，响铃吸收整个芝士汤底的味道，精华所在。豆腐($15)、萝卜($15)、金菇($28)火锅少不免蔬菜
黄金芝士鸡煲（小）
$148
103 浏览
0 赞好
0 留言
新店位置很方便，已经更新了水牌。
升降机内布满它的宣传单，让人越看越饿
太子分店挺宽阔，空调温度很适合吃鸡煲。
选择相当多，先选锅底所选配料，还有饮料。
黄金芝士鸡煲
$148
33 浏览
0 赞好
0 留言
即便是2－3人的小煲，份量也不欺人，满满的鸡与最爱的芝士，还有大量洋葱在底。
黄金芝士鸡煲
$148
138 浏览
1 赞好
0 留言
鸡块面被芝士的咸香包围，鸡块即使熟了但不会老，反之鸡肉香滑入味，属出色之作。
吃毕鸡煲便可以加汤开始火锅的部分。
新鲜牛颈脊
$188
46 浏览
0 赞好
0 留言
肥瘦适中，放汤底不需滚很长时间，大概15秒便可以夹上来吃，吃下肉质软嫩，而且牛味浓郁，不觉油腻，柔软的感觉让人不禁再来一口。虽然份量是「小」，但一碟份量相当多，两人也未必能够完成呢。
鲜炸响铃
$48
35 浏览
0 赞好
0 留言
芝士鸡煲必点之一，响铃即点即炸，呈淡黄色，腐皮相当薄，放下汤底10秒拿起，响铃吸收整个芝士汤底的味道，精华所在。
豆腐
$18
25 浏览
0 赞好
0 留言
萝卜＋金菇
$43
34 浏览
0 赞好
0 留言
火锅少不免蔬菜类，听闻火锅下豆腐能够解去其热气之感，豆腐放于锅底直至最后才进食，吸引精华且入味，豆腐滑嫩。金菇可以连同牛颈脊进食，有点像「金菇肥牛」的感觉，萝卜也是最开始下锅的，因为够费时，同样是吸收汤底精华所用。
鲜虾云吞
$68
17 浏览
0 赞好
0 留言
外型比起平成吃的云吞大，内里有原只鲜虾，鲜虾馅包满，皮薄，不论是口感或是色泽都很不错，虾的鲜味没有被汤底盖过，爽口弹牙，皮滑且薄。
出前一丁
$12
49 浏览
0 赞好
0 留言
火锅怎能少面食，香港人最爱的「出前一丁」
芝士
$10
103 浏览
0 赞好
0 留言
这餐很满足，两人均捧腹而回，不得不提这里服务员的态度，即便这分店新开，但人流已经相当多，但亦不会因为人多而服务质素变差，相反，不时会留意火锅汤底的情况，差不多时候便会主动来加汤底，很细心。
张贴
