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2022-09-03
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虽然成日逛铜锣湾，但系总有几间食店系会成日经过都𝘔𝘪𝘴𝘴左，就例如今次介绍位于登龙街嘅「鱼鲜生」，真系差啲走宝😳店舖入口虽细，但内里却系充满日式居酒屋氛围，少许昏暗，反而几舒服😌 午市套餐价钱实惠，重点系用料上乘，寿司饭系用黎至日本嘅「富士米」，食落比平时嘅米饭清新👍🏻 过程店员都好友善，除左介绍食材亦有推介我地店舖嘅拿手菜式，哩种宾至如归嘅感觉更似置身于日本😳😌《 寿司定食9件 》 $168 4.5 / 5每日都唔同由厨师发板嘅寿司定食，由淡味鱼生顺序食到最浓味嘅海胆🤤 鱼生由日本直送，特别鲜甜肥美，当中以赤身、海老最惊艳😍 浓味之选有蟹膏、海胆，份量多过寿司饭，真系啖啖肉😋《 长崎县拖罗丼 》 $188 4.5 / 5套餐连沙律同面豉汤，汤头劲鲜用上鲣鱼煲煮😋 绵密嘅拖罗蓉伴随鱼子入口融化，新鲜无腥味👍🏻 拖罗刺身亦系入口细腻，好嫩滑🥰 不过说实话饭嘅份量唔算好多，比较细碗😛《 油甘鱼腩 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟每款刺身以两片为单位，无谂过油甘鱼腩会咁厚切！🤩 入口充满油脂香，肉质丰满😋《 地金目鲷 》 $98 4 / 5地金目鲷系金目鲷之中最为高级嘅一款，肉质鲜
店舖入口虽细，但内里却系充满日式居酒屋氛围，少许昏暗，反而几舒服😌 午市套餐价钱实惠，重点系用料上乘，寿司饭系用黎至日本嘅「富士米」，食落比平时嘅米饭清新👍🏻 过程店员都好友善，除左介绍食材亦有推介我地店舖嘅拿手菜式，哩种宾至如归嘅感觉更似置身于日本😳😌
《 寿司定食9件 》 $168 4.5 / 5
每日都唔同由厨师发板嘅寿司定食，由淡味鱼生顺序食到最浓味嘅海胆🤤
鱼生由日本直送，特别鲜甜肥美，当中以赤身、海老最惊艳😍 浓味之选有蟹膏、海胆，份量多过寿司饭，真系啖啖肉😋
《 长崎县拖罗丼 》 $188 4.5 / 5
套餐连沙律同面豉汤，汤头劲鲜用上鲣鱼煲煮😋 绵密嘅拖罗蓉伴随鱼子入口融化，新鲜无腥味👍🏻 拖罗刺身亦系入口细腻，好嫩滑🥰 不过说实话饭嘅份量唔算好多，比较细碗😛
《 油甘鱼腩 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
每款刺身以两片为单位，无谂过油甘鱼腩会咁厚切！🤩 入口充满油脂香，肉质丰满😋
《 地金目鲷 》 $98 4 / 5
地金目鲷系金目鲷之中最为高级嘅一款，肉质鲜甜爽脆👍🏻
《 烧鹅肝寿司 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
喺师傅极力推荐之下𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳嘅「 烧鹅肝寿司 」😳
炙烧嘅鹅肝表面焦香，入口松化，鹅嘅油脂渗落醋饭团鲜味无穷😍整体服务好，用料讲究得黎价钱合理，值得回头👍🏻
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🏠环境舒适度：💛💛💛💛
👅舔脷回头度：💛💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服务满意度 ：💛💛💛💛💛
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