妹記生滾粥品

营业中

休息中

Item: 妹記生滾粥品
Rating: 4
Author: 美食焚化炉

Mui Kee Congee

3.5

237 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14650

旺角

$50以下

粤菜 (广东) 粥品熟食中心

165

美食焚化炉

等级4

2.7K

之前都提过,系港岛区食粥,个人会首选生记,而系九龙,就一定系妹记,不过最可惜既系妹记成日早早收档,想食夜粥根本无可能.话说妹记系以鱼汤做粥底,所以带有一朕鱼鲜味,配上鱼腩真系绝配,但个人始终喜欢牛肉粥加姜,再洒上大量生菜丝.讲真, 廿蚊左加一碗,实在抵食,牛肉腌得不太过份,蘸点胡椒粉豉油一齐食,一流.粥底又绵又开米花,充满鲜味,不过有时师傅稍重,水准不太稳定,另有生鱼皮提供,不过个人怕怕,都是少食为佳.

之前都提过,系港岛区食粥,个人会首选生记,而系九龙,就一定系妹记,不过最可惜既系妹记成日早早收档,想食夜粥根本无可能.
话说妹记系以鱼汤做粥底,所以带有一朕鱼鲜味,配上鱼腩真系绝配,但个人始终喜欢牛肉粥加姜,再洒上大量生菜丝.
讲真, 廿蚊左加一碗,实在抵食,牛肉腌得不太过份,蘸点胡椒粉豉油一齐食,一流.
粥底又绵又开米花,充满鲜味,不过有时师傅稍重,水准不太稳定,另有生鱼皮提供,不过个人怕怕,都是少食为佳.