張生記 (已結業)

就到圣诞当然要同同事食好D，今次来到这间较为高级的江南菜馆，这里有散叫亦有套餐。餐厅除了有大厅座位外，也有VIP房，而且布置高贵又优雅。这次我们点了一个「三潭印月宴」的套餐，这个套餐做紧买一送一，都几抵食!店员先为我们准备茶饮和餐前小食，这里的菊花茶有淡淡的菊花优香。而小食是甜甜的南枣和酸菜，感觉开胃。江南前菜两味，前菜是毛豆和醉鸡。毛豆清新爽甜，醉鸡有香浓的花雕酒味，鸡肉嫩滑。张生记老鸭汤，这里的鸭汤好清甜，材料除了有鸭肉外，还有笋和花胶，非常滋补。麻婆豆腐龙虾，肉碎整的麻婆豆腐就食得多，龙虾肉整的是第一次食，豆腐嫩滑，辣味充足，龙虾肉爽口鲜甜，加上摆位就是用上龙虾壳，非常精美!东坡牛肉伴南瓜饼，牛肉炆得好冧好入味，如果有碗饭的话更加惹味!南瓜饼整得好精致，内里是豆沙馅，我中和东坡肉的咸味!荷塘小炒，食完浓味食物再食这款蜜豆炒莲藕，清清口腔倒是不错!蟹粉小笼包，小笼包比平时食到的大粒，汤都比较多，汤包鲜甜，带有少少蟹粉味，再配上醋一齐食味道更鲜!酒酿圆子，糖水唔会太甜，圆子内有芝麻馅，饮落好清新!这餐午餐不论环境和服务都很高贵，而且食物味道不错，值得再来!