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2023-07-25
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朋友系要见嘅，几个月冇见梗系去食中菜啦～今日就试下好友大赞嘅「大公馆」，由红色大门而入，装潢古色古香，好古典～好友一早安排咗菜式，menu都系门口红色大门，detail位做得好好⋯🌺清香柚子冻鲍鱼 $74/件-IGable仙气满满，食到鲍鱼爽口弹牙，既食到鲜味又食到酸甜柚子味，好特别配搭，好醒胃🌺话梅铁棍准山 $78-鲜准山粒好爽口，配上话梅汁，酸味味，令胃口大开🌺蜜汁金钱鸡 $76/件用竹签串上，一层肥膏一层瘦一层鸡肝，底层刨饼，中式三文治，鸡肝好润，外脆酥软，配蜜汁甜味🌺家乡生拆鱼茸羹 $236奶白色鱼汤，啖啖鱼茸羹，鲜甜美味爽口，非常足料🌺三色藜麦金沙虾球 $86/件粒粒虾球被咸蛋黄包裹着，上面铺满藜麦，口感脆上加脆，卜卜🌺大公馆秘制稻草肉 $156/件绳扎住五花肉（稻草肉），配上fruity味浓嘅Muscat Bailey A，既有果香又有vanilla 味，入口即溶，伴碟有杏脯、芦笋、栗子，食完超幸福🌺豆浆杞子鲜黑腐竹浸时蔬 $148第一次食黑腐竹，黑腐竹配上豆浆及津白，高蛋白又高纤维，非常鲜甜，热碟上有心思🌺海鲜浓汤泡饭 $156/位天气热最啱食泡饭，有虾仁、鱼、香菇等，
好友一早安排咗菜式，menu都系门口红色大门，detail位做得好好⋯
清香柚子冻鲍鱼
$74
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🌺清香柚子冻鲍鱼 $74/件
-IGable仙气满满，食到鲍鱼爽口弹牙，既食到鲜味又食到酸甜柚子味，好特别配搭，好醒胃
话梅铁棍准山
$78
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🌺话梅铁棍准山 $78
-鲜准山粒好爽口，配上话梅汁，酸味味，令胃口大开
蜜汁金钱鸡
$76
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🌺蜜汁金钱鸡 $76/件
用竹签串上，一层肥膏一层瘦一层鸡肝，底层刨饼，中式三文治，鸡肝好润，外脆酥软，配蜜汁甜味
家乡生拆鱼茸羹
$236
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🌺家乡生拆鱼茸羹 $236
奶白色鱼汤，啖啖鱼茸羹，鲜甜美味爽口，非常足料
三色藜麦金沙虾球
$86
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🌺三色藜麦金沙虾球 $86/件
粒粒虾球被咸蛋黄包裹着，上面铺满藜麦，口感脆上加脆，卜卜
大公馆秘制稻草肉
$156
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🌺大公馆秘制稻草肉 $156/件
绳扎住五花肉（稻草肉），配上fruity味浓嘅Muscat Bailey A，既有果香又有vanilla 味，入口即溶，伴碟有杏脯、芦笋、栗子，食完超幸福
豆浆杞子鲜黑腐竹浸时蔬
$148
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🌺豆浆杞子鲜黑腐竹浸时蔬 $148
第一次食黑腐竹，黑腐竹配上豆浆及津白，高蛋白又高纤维，非常鲜甜，热碟上有心思
海鲜浓汤泡饭
$156
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🌺海鲜浓汤泡饭 $156/位
天气热最啱食泡饭，有虾仁、鱼、香菇等，有海鲜嘅鲜味亦有咸味，配上脆米，口感层次丰富
清心柚子糕/金箔怀旧芝麻卷
$32
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🌺清心柚子糕 $32/件
一层啫喱一层柚子肉，阵阵柚子清香
🌺金箔怀旧芝麻卷 $32/件
怀旧菲林卷，烟烟韧韧又带点芝麻味
Overall 嚟讲人均$600，胜价比高，细节位做得好，服务够细心！每样菜式都精致，啱晒静静地相聚，好友话肉菜都相当唔错，下次同mazi嚟食先～大家中意食精致又好味嘅中菜，不妨一试～
如果大家中意俾个like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼
🌺大公馆 (荔枝角)
🌺荔枝角长义街9号D2 Place 1期10楼A号舖
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