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2024-05-23
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✨精致中菜-观塘张公子👅店铺: 张公子地址: 观塘骏业街58号3楼今次试左一个特色套餐——锦绣宴 $348/位套餐有七道菜，包含前菜、汤、小菜、主食&糖水，大满足😋😋⭐ 四扣碗（前菜, 有张公子叉烧一件、陈醋水晶肴肉一件、深山小云耳&珊瑚黄瓜）--张公子叉烧😍系用上西班牙黑毛猪，肉质鲜嫩又有丰富肉汁💦另外摆盘用到蜡烛火助热，keep住叉烧温度更加香脆，入口即化🤤🤤--陈醋水晶肴肉😍好有胶质好清爽，陈醋唔太酸，而且无多余脂肪⭐ 淮山胜瓜笋壳鱼球汤🐟鱼汤呈奶白色，第一眼就知系碗好汤，配埋淮山同胜瓜煲好鲜甜！鱼球处理好好，无骨啖啖肉⭐ 艳影虾球🦐外层脆皮上面洒咗啲芒果汁，卖相好抢眼👅👅咬落酥脆，而且有多只原虾，虾肉爽弹牙，连芒果汁食酸甜醒胃，值得推荐😍👍🏼⭐ 啫啫海参鸡煲 🥘有原条海参，好有诚意，另外鸡件够滑，配埋冬菇、姜葱去炒非常香⭐ 米皇淮山浸菜苗🥬菠菜苗加鲜淮山及上汤浸煮成，菠菜苗亦嫩口，与汤汁完美融合，令味道更加丰富⭐ 蟹籽蟹肉炒丝苗饭🦀🍚蟹肉炒饭有啖啖蟹肉，加左蟹籽非常有口感，饭亦炒得好干身，不禁一啖又一啖咁食😋⭐ 甜品：香芒玉露🥭• 整体•食物: 𝟺/𝟻环境: 4/𝟻
店铺: 张公子
地址: 观塘骏业街58号3楼
今次试左一个特色套餐——锦绣宴 $348/位
套餐有七道菜，包含前菜、汤、小菜、主食&糖水，大满足😋😋
⭐ 四扣碗
（前菜, 有张公子叉烧一件、陈醋水晶肴肉一件、深山小云耳&珊瑚黄瓜）
--张公子叉烧😍系用上西班牙黑毛猪，肉质鲜嫩又有丰富肉汁💦另外摆盘用到蜡烛火助热，keep住叉烧温度更加香脆，入口即化🤤🤤
--陈醋水晶肴肉😍好有胶质好清爽，陈醋唔太酸，而且无多余脂肪
⭐ 淮山胜瓜笋壳鱼球汤🐟
鱼汤呈奶白色，第一眼就知系碗好汤，配埋淮山同胜瓜煲好鲜甜！鱼球处理好好，无骨啖啖肉
⭐ 艳影虾球🦐
外层脆皮上面洒咗啲芒果汁，卖相好抢眼👅👅咬落酥脆，而且有多只原虾，虾肉爽弹牙，连芒果汁食酸甜醒胃，值得推荐😍👍🏼
⭐ 啫啫海参鸡煲 🥘
有原条海参，好有诚意，另外鸡件够滑，配埋冬菇、姜葱去炒非常香
⭐ 米皇淮山浸菜苗🥬
菠菜苗加鲜淮山及上汤浸煮成，菠菜苗亦嫩口，与汤汁完美融合，令味道更加丰富
⭐ 蟹籽蟹肉炒丝苗饭🦀🍚
蟹肉炒饭有啖啖蟹肉，加左蟹籽非常有口感，饭亦炒得好干身，不禁一啖又一啖咁食😋
⭐ 甜品：香芒玉露🥭
• 整体•
食物: 𝟺/𝟻
环境: 4/𝟻
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