雅 ‧悠蔬食

营业中

休息中

第五次来悠蔬食~支持用心制作精致素食的小店。餐厅位于尖沙咀金马伦道楼上舖，环境简约整洁。黑松露椰菜花野菌忌廉意大利饭伴香烤茄子套餐 $258大啡菇双薯藜麦焗千层阔面套餐 $248我们每人点了一份晚餐，包前菜、手卷、汤品、主菜、甜品和饮品，相当丰富。前菜前菜包括酱烧百灵菇山药伴日本黑豆、奇亚籽紫薯苹果薯仔伴莓干及泰式香茅金柚鲜果沙律。酱烧百灵菇山药伴日本黑豆百灵菇和山药爽口入味，酱汁咸度适中，日本黑豆口感软糯，稍甜。奇亚籽紫薯苹果薯仔伴莓干酱汁酸甜开胃，苹果爽脆，紫薯软熟，加了super food奇亚籽，含丰富膳食纤维，更有口感。泰式香茅金柚鲜果沙律有惊喜，酱汁酸甜微辣，生菜爽脆，柚子清新，加了花生碎口感更佳手卷芦荀素香松苜蓿芽手卷店员再三提醒我们要尽快吃，不然紫菜会变软。手卷内没有饭，以满满的苜蓿芽代替，更轻盈健康，紫菜非常薄脆可口，芦荀清爽，尤其喜欢素肉松，咸香惹味。香芒牛油果苜蓿芽手卷牛油果软滑，芒果清甜，配合爽口苜蓿芽和咸香素肉松，口感味道丰富。 汤品猴头菇竹笙黄耳无花果百合炖汤以炖盅端上保持温度，热得冒烟，相当足料，大大件猴头菇和黄耳，无花果更添清甜。牛肝菌桃胶忌廉浓汤 虽然是