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2023-04-22
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今次跟大家介绍一间以“山”为主题的日本料理餐厅木系装潢 配上以山为主题的饰品与餐具 简洁舒适于中午时段来 餐牌上有数款吸引的午餐 我点选了一份精致华丽的【ちらし刺身盛盒 】⭐️【ちらし 刺身盛盒 】先来沙律 茶碗蒸 味噌汤店家的茶碗蒸相当讲究养身 底层是山药银杏 再加入蟹肉同蒸 上面再放有三文鱼籽 更显鲜味来到主角出场 店员送上华丽精致的盒子与前菜前菜是马粪海胆 微甘香甜 令味蕾唤醒 😋😋盒子打开后 看到多款不同制法的刺身 相当吸睛🤩深海池鱼 金目鲷 寒𫚕鱼腩位置 鲛鲽鱼与其鱼边赤身 石鲷 火炙BB银雪鱼 牡丹虾 带子 毛蟹蟹肉🦀每种都拥有不同口感 既新鲜又充满油脂 相当富层次感刺身底层是粒粒分明而饱满的越光米 与刺身一并吃下相当满足🤭👍🏻👍🏻👍🏻吃毕这份华丽刺身盒子后店员随即奉上一份世界冠军级甜品 🎖是自家制的日式拿破仑 顶层是清甜的日本草莓舖了一块软糯的大福皮 皮下是微甜的红豆蓉两者相当匹配 下层是两层富香脆的拿破仑酥皮两层酥皮中间是椰子味雪糕 吃下出奇地清新层次感满满 而且不带一点腻 画上一个完美的句号
木系装潢 配上以山为主题的饰品与餐具 简洁舒适
于中午时段来 餐牌上有数款吸引的午餐
我点选了一份精致华丽的【ちらし刺身盛盒 】
⭐️【ちらし 刺身盛盒 】
先来沙律 茶碗蒸 味噌汤
店家的茶碗蒸相当讲究养身 底层是山药银杏
再加入蟹肉同蒸 上面再放有三文鱼籽 更显鲜味
来到主角出场 店员送上华丽精致的盒子与前菜
前菜是马粪海胆 微甘香甜 令味蕾唤醒 😋😋
盒子打开后 看到多款不同制法的刺身 相当吸睛🤩
深海池鱼 金目鲷 寒𫚕鱼腩位置 鲛鲽鱼与其鱼边
赤身 石鲷 火炙BB银雪鱼 牡丹虾 带子 毛蟹蟹肉🦀
每种都拥有不同口感 既新鲜又充满油脂 相当富层次感
刺身底层是粒粒分明而饱满的越光米 与刺身一并吃下
相当满足🤭👍🏻👍🏻👍🏻
吃毕这份华丽刺身盒子后
店员随即奉上一份世界冠军级甜品 🎖
是自家制的日式拿破仑 顶层是清甜的日本草莓
舖了一块软糯的大福皮 皮下是微甜的红豆蓉
两者相当匹配 下层是两层富香脆的拿破仑酥皮
两层酥皮中间是椰子味雪糕 吃下出奇地清新
层次感满满 而且不带一点腻 画上一个完美的句号
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