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2024-02-18
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今日去咗中环同食咗一间小巷入边嘅西餐位置位于兰桂坊旁边，所以都好好揾！餐厅少少，但装修非常型格！一入到去就会见到个open kitchen .可以睇住厨师煮嘢食嘅过程.首先，小菜我哋拣咗《牛肉他他》每间餐厅嘅牛肉都会有啲分别，呢间就好多芝士，摆盘好吸睛，夹埋个多士一齐食非常配合！另外我哋叫左《龙虾汤蕃茄长通粉配鸡胸》呢个味道真系有惊喜！发生以为系比较稀，似食汤粉.原来系龙虾汤煮到好浓，煮多啲通粉吸晒啲味！个鸡胸原来系慢煮嘅，所以个肉质就会比较爽！感觉非常之有诚意！最后我哋叫咗类《慢煮伊比利亚黑毛猪配秘制杏脯酱》因为系呢一款猪，所以餐厅可以选择唔煮全熟，餐厅店员特登话俾我哋听见到肉质粉红唔使担心😂呢个位都系加分点由于唔系全熟嘅关系，所以猪颈肉质比较嫩！
位置位于兰桂坊旁边，所以都好好揾！
餐厅少少，但装修非常型格！
一入到去就会见到个open kitchen .可以睇住厨师煮嘢食嘅过程.
首先，小菜我哋拣咗《牛肉他他》
每间餐厅嘅牛肉都会有啲分别，呢间就好多芝士，摆盘好吸睛，
夹埋个多士一齐食非常配合！
另外我哋叫左《龙虾汤蕃茄长通粉配鸡胸》
呢个味道真系有惊喜！
发生以为系比较稀，似食汤粉.
原来系龙虾汤煮到好浓，煮多啲通粉吸晒啲味！
个鸡胸原来系慢煮嘅，所以个肉质就会比较爽！
感觉非常之有诚意！
最后我哋叫咗类
《慢煮伊比利亚黑毛猪配秘制杏脯酱》
因为系呢一款猪，所以餐厅可以选择唔煮全熟，餐厅店员特登话俾我哋听见到肉质粉红唔使担心😂呢个位都系加分点
由于唔系全熟嘅关系，所以猪颈肉质比较嫩！
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