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2024-09-03
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中环中菜价位未必遥不可及，今晚约左同事去中环嘅【六如】食晚饭，餐厅前身【三小渔】都系一间明星级粤菜，同样菜式，种类繁多，摆盘别致，而且价格都比较相宜，值得去试试竹炭黑砖豆腐 $18/件 香柠冻虾$28/份2款前菜都好出色，豆腐以竹炭黑色外皮包裹，炸得酥脆，加上少少炸蒜碎，令味道略似椒盐豆腐，非常香口香柠冻虾具泰式风味，微辣中带点酸味，而且虾肉弹牙，夏天食零舍开胃油盐水花甲$128每只花甲都好大只，仲有红色脷，未食都知鲜甜，用油盐水烹调更突出花甲原始鲜味，底中嘅粉丝更加索晒花甲嘅精华，好清甜香茅烤椒煎焗生蚝$28/只超抵食😍煎焗生蚝最少4只起下单，生蚝份量十足，厚肉饱满🦪只系4只已经逼满成个煲仔😂店员即席才打开煲盖，未食先闻到清香嘅香茅味，酱汁亦唔会太重口味，食落一啲都唔漏手作糖山冰镇咕噜肉$198绝对系餐厅招牌菜之一⭐️摆盘上嘅手拉糖非常精致，令人赏心夺目😌咕噜肉肥瘦适中，肉质松软，加上冰镇后变得酥脆嘅外皮，钟意食咕噜肉嘅朋友一定唔可以错过！口水鸡$108味道好friendly嘅口水鸡🐥因为完全唔会辣到呛口，仲带少少甜味，连食唔到太辣嘅朋友都轻松驾驭😂鸡肉都好嫩滑，啖啖肉，蘸上酱汁食更
中环中菜价位未必遥不可及，今晚约左同事去中环嘅【六如】食晚饭，餐厅前身【三小渔】都系一间明星级粤菜，同样菜式，种类繁多，摆盘别致，而且价格都比较相宜，值得去试试
竹炭黑砖豆腐 $18/件 香柠冻虾$28/份
2款前菜都好出色，豆腐以竹炭黑色外皮包裹，炸得酥脆，加上少少炸蒜碎，令味道略似椒盐豆腐，非常香口
香柠冻虾具泰式风味，微辣中带点酸味，而且虾肉弹牙，夏天食零舍开胃
油盐水花甲$128每只花甲都好大只，仲有红色脷，未食都知鲜甜，用油盐水烹调更突出花甲原始鲜味，底中嘅粉丝更加索晒花甲嘅精华，好清甜
香茅烤椒煎焗生蚝$28/只
超抵食😍煎焗生蚝最少4只起下单，生蚝份量十足，厚肉饱满🦪只系4只已经逼满成个煲仔😂店员即席才打开煲盖，未食先闻到清香嘅香茅味，酱汁亦唔会太重口味，食落一啲都唔漏
手作糖山冰镇咕噜肉$198
绝对系餐厅招牌菜之一⭐️摆盘上嘅手拉糖非常精致，令人赏心夺目😌咕噜肉肥瘦适中，肉质松软，加上冰镇后变得酥脆嘅外皮，钟意食咕噜肉嘅朋友一定唔可以错过！
口水鸡$108
味道好friendly嘅口水鸡🐥因为完全唔会辣到呛口，仲带少少甜味，连食唔到太辣嘅朋友都轻松驾驭😂鸡肉都好嫩滑，啖啖肉，蘸上酱汁食更加惹味
法式焦糖炖蛋$58
估唔到中菜餐厅整嘅焦糖炖蛋都几高质，蛋味香浓，铺满脆脆嘅焦糖面，再加上滑嘟嘟嘅桃胶，口感有多重享受
桃胶炖手工千丝豆腐$58
千丝豆腐完美证实厨师巧手嘅刀工，豆腐清甜顺滑，配合桃胶好滋润
茶芥（晚市）$15/位
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