龍亭

Seasonal Omakase 7道菜 $788/1 person 好耐冇食过厨师发办🧑🏽‍🍳朋友介绍一间隐世Omakase～ 小店隐藏于佐敦，揾好耐都揾唔到🙈最后要劳烦店员嚟接我哋～今次我哋拣咗7道菜Omakase～沙律北海道烟三文鱼特色沙律🥗三文鱼有淡淡鱼脂香味，配埋飞鱼子、沙律菜同吃，份外清新！再之后是白松露鱼子温泉蛋🍳日本温泉蛋蛋味香浓，跟味道独特而浓郁的白松露蛮匹配，口感像吃豆腐花～铁板海鲜两品分别有鲍鱼、带子、白鳝、澳洲青龙虾BB🦞扇贝 及东星班柳🐟🐠以供选择带子弹牙，牛油香气在口腔内久久不散🧈东星班柳外皮煎得香脆，跟旁边蝶豆花海盐泡泡同吃，鲜味提升不少～鲍鱼新鲜，粒粒蒜蓉酱令鲍鱼更加惹味～澳洲青龙虾BB 必试秘制虾膏酱，浓馥虾膏酱还有龙虾郁香，入口醇厚～铁板肉类一品选了澳洲牛柳 及 宫城厚切黑豚扒～牛柳5成熟，刚刚好！牛肉及油脂自身味道会较浓，伴碟的蘑菇樱桃萝卜可以解油腻！黑豚肉不带猪臊味，而且肉质弹性适中～要赞伴碟的菠萝辣酱🍍酸酸甜甜，够开胃～海鲜炒饭 配 昆布豆腐面豉汤炒饭饭粒干身、够镬气，蛋香扑鼻🥚是日甜品紫薯雪糕味道天然，紫薯味浓郁～配埋分子料理红豆沙爆珠，好似