張公子

营业中

休息中

「张公子」是一间走中高档路线的中菜馆，餐厅装潢简洁，设有多间厢房适合亲友聚会。重点在于食物的质素，提供非常高质和有特色的菜式，当中更有张公子七大名菜，作为餐厅的signature dishes。我们就尝试了其中两款：龙皇吐雾酒香鲜鲍鱼 $118一道非常有gimmick的菜式，职员上枱时会加上热水在干冰上，立即烟雾弥漫，之后再加上皂水，制造出一个巨大波波，绝对是打卡able。内里是非常入味的鲍鱼。张公子牛肋排 $398另一道七大名菜是牛肋排，做得非常出色，肉质非常软淋，味道亦好味美，而且份量都不少，足够4人的份量。珊瑚藕卷 $128好有特色的菜式，用藕片包著免治豚肉，加上葱花和豉油，口感和味道都不错。米皇淮山浸菜苗 $122一道比较淡口的菜式，淮山再加上鲜嫩的菜苗，非常清新。