The Pearl

喺尖沙咀瑞新酒店入边有间好有情调嘅西餐厅，味道气氛一流，适合用嚟庆祝生日或者情侣聚会，而且嘢食嘅性价比非常之高，十分之推荐呢间餐厅🥳🥳👍🏼无花果柏马火腿沙律 $98上枱份量非常之足够，有四大个厚切哈密瓜，仲有少少嘅松子仁，加埋芝士，最后配搭埋Parma Ham，系一个口感丰富嘅沙律🥗，非常多层次，而且佢𠮶个黑醋橄榄汁啱啱好👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼吞拿鱼牛油果泡沫他他 $108卖相十分之特别，小小精致，中间系用牛油果🥑打成嘅泡沫，非常之幼滑，配搭埋旁边嘅吞拿鱼同埋自家制嘅罗勒油，食落更加之清新😍😍和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168喺卖相已经觉得佢系一个好惹味嘅意粉🍝，颜色鲜艳，食落去果然调味得啱啱好，配埋新鲜嘅大虾🦐同埋大量嘅烟肉，真系keep住一啖接住一啖香煎牛封门柳 $188🥩呢个价钱食到咁好嘅，真系估唔到，大概五成熟左右，可以保留住牛嘅肉质同埋弹性，所以食落去好有牛味，而且伴碟嘅薯蓉，口感都非常之滑，配搭埋阿根廷青草酱，更加画龙点睛Milk, tea or me $140🍹虽然用咗Vodka, Run, Gin 等等嘅烈酒但又配上芒果茶、牛奶，最后就中和咗酒精嘅味道，饮落去仲有少少茶嘅香