霞飛飛

营业中

休息中

这家上海餐馆的菜式水准极高，值得一试再试。先点了四款餐前小食，均是冷盘，精美美味。熏蛋︰吃得到蛋本身的新鲜味道真是难得，半熟的流心蛋黄加上淡淡的烟熏香味令人垂涎三尺。酱黄瓜︰选用的小黄瓜非常鲜味，拍过后更入味，此菜式简单却美味非常。四喜烤麸︰味道咸淡适中并带微甜，烤麸加上冬菇、金针、冬笋及木耳四款配料新鲜清爽。千里香豆腐︰其实这一味是臭豆腐，味道很出众，因为真的臭却不是非常臭，外皮做得很脆却不太油，很久没吃过臭豆腐了。接著是主菜，用料新鲜讲究，味道亦很好。口水鸡︰呈现出香和辣的层次感，不是只顾辣的口水鸡。片皮鸭︰这家餐厅的片皮鸭皮很薄很脆，鸭本身不太肥却又有著鸭油的香味。