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2024-07-24
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虽然我呢排成日都食韩烧，但讲到烧烤一定系炭火烧烤最有风味，旺角T.O.P呢间高级韩烧店，采用明火烧，居然烧出黎既肉都有阵阵炭火香，现已成为我和妈妈的爱店！前菜有好多款，泡菜、芽菜、菠菜、薯仔沙律、海带、萝卜等等，大爱这里的泡菜，酸酸辣辣，非常开胃。烧海鲜拼盘 $588厨师会根据时令日子提供是日海鲜，因为妈妈很喜欢吃海鲜，所以问了店员当日有什么海鲜后我们就决定来一盘。扇贝好大只啖啖肉，估唔到鲍鱼都好大只，劲爽弹！贵妃蚌同沙白好鲜甜。有店员弟弟帮手烧，唔怕烧唔够熟/熟得滞会韧。弟弟烧嘅时候会加上蒜蓉牛油，食落更香口。韩牛西冷 $1080今日嘅重头戏就系呢块韩牛西冷！母亲大人落order嘅，虽然见到价钱当刻吓一吓。上碟见到觉得物有所值！因为油花分布极之均匀，颜色超级美丽，仲厚切❤️。要知道韩牛无和牛咁重油花，所以一块咁靓油花既韩牛一定唔会平得去边。店员弟弟同样帮忙将西冷烧到5成熟，剪开就见到中间带粉红色，仲摆盘摆得好靓。肉质超腍嫩，真系入口即融，点少少香草海盐食肉味就更加突出！庆州黑毛猪盛盒配生菜 $388猪梅肉用水果酱油腌过，松软香甜。猪五花同猪颈肉烧至微焦再以生菜包住一起吃，食落又香又爽，
虽然我呢排成日都食韩烧，但讲到烧烤一定系炭火烧烤最有风味，旺角T.O.P呢间高级韩烧店，采用明火烧，居然烧出黎既肉都有阵阵炭火香，现已成为我和妈妈的爱店！
前菜有好多款，泡菜、芽菜、菠菜、薯仔沙律、海带、萝卜等等，大爱这里的泡菜，酸酸辣辣，非常开胃。
烧海鲜拼盘 $588
厨师会根据时令日子提供是日海鲜，因为妈妈很喜欢吃海鲜，所以问了店员当日有什么海鲜后我们就决定来一盘。扇贝好大只啖啖肉，估唔到鲍鱼都好大只，劲爽弹！贵妃蚌同沙白好鲜甜。有店员弟弟帮手烧，唔怕烧唔够熟/熟得滞会韧。弟弟烧嘅时候会加上蒜蓉牛油，食落更香口。
韩牛西冷 $1080
今日嘅重头戏就系呢块韩牛西冷！母亲大人落order嘅，虽然见到价钱当刻吓一吓。上碟见到觉得物有所值！因为油花分布极之均匀，颜色超级美丽，仲厚切❤️。要知道韩牛无和牛咁重油花，所以一块咁靓油花既韩牛一定唔会平得去边。店员弟弟同样帮忙将西冷烧到5成熟，剪开就见到中间带粉红色，仲摆盘摆得好靓。肉质超腍嫩，真系入口即融，点少少香草海盐食肉味就更加突出！
庆州黑毛猪盛盒配生菜 $388
猪梅肉用水果酱油腌过，松软香甜。猪五花同猪颈肉烧至微焦再以生菜包住一起吃，食落又香又爽，猪肠爽弹香口。猪皮好烟韧，食嘅时候沾点黄豆粉吃更有风味。
雪梨水冷面 $95
食韩烧多数都会搭配一碗水冷面，冷面幼滑，汤底带有雪梨嘅清甜味。食嘅时候我中意加d芥辣一齐食。喺香港食到嘅水拉面多数我都觉得唔好食，但系呢度既我觉得真系有喺韩国食到嘅水准。
青瓜青拧/西柚乳酸梳打 $42
饮品方面唔想饮酒所以叫咗两杯唔同口味嘅梳打，青瓜青柠味道清新，无咁甜，岩晒一直话要减肥既我，西柚乳酸味酸酸甜甜妈妈都赞好！
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