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2024-12-12
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抵食高质圣诞大餐推介🥘西班牙领事都推介🇪🇸人头 $580 一个套餐包5款前菜 + 主菜 +甜品✨^=•.•=^🎀口水妹特别推介:前菜▶️chef’s Rusa薯仔沙律+吞拿鱼蛋黄酱+酒腌鱼子食材新鲜，鱼子份量好多😍薯仔唔会磨到好碎，仲食到一粒粒✨入边仲有吞拿鱼肉🥹不过酒味就唔算好出～配埋脆多士片食，整体唔会好漏🩷▶️Tuna Tartare 吞拿鱼+牛油果酱+印度脆波吞拿鱼唔会好腥，牛油果泥磨到好滑，加埋印度脆脆波，口感十分丰富!!🩷▶️伊比利亚火腿蕃茄面包蕃茄蓉+火腿+多士呢个配搭好少见，出奇地夹😍酸甜、咸香、油香、香脆‼️主菜▶️西班牙红虾烩饭 (最少二人)5只字！浓缩龙虾汤🥹入边仲有黑色鱿鱼粒，有啲咬口✨红虾都算大只，虾膏真系非常鲜味😍虾肉都比普通虾鲜甜弹牙🩷不过食到后尾会有啲漏，因为整体都偏咸口～▶️Seabass & chorizo鲈鱼+鹰嘴豆炖蔬菜+香肠+酸菜系蕃茄base嘅炖菜，入边有鹰嘴豆、薯仔等✨鲈鱼煎得十分嫩滑，不过皮略嫌唔够㶶，就唔够脆口～酸菜加分！夹埋一齐食好开胃🥹呢个反而好快就食晒，一啲都唔漏🩷甜品▶️焦糖炖蛋佢系偏向硬身嘅炖蛋🥹焦糖味好香！入面有啲香草子🩷蛋味都好够，仲有
人头 $580 一个套餐
包5款前菜 + 主菜 +甜品✨
^=•.•=^🎀口水妹特别推介:
前菜
▶️chef’s Rusa
薯仔沙律+吞拿鱼蛋黄酱+酒腌鱼子
食材新鲜，鱼子份量好多😍薯仔唔会磨到好碎，仲食到一粒粒✨入边仲有吞拿鱼肉🥹不过酒味就唔算好出～配埋脆多士片食，整体唔会好漏🩷
▶️Tuna Tartare
吞拿鱼+牛油果酱+印度脆波
吞拿鱼唔会好腥，牛油果泥磨到好滑，加埋印度脆脆波，口感十分丰富!!🩷
▶️伊比利亚火腿蕃茄面包
蕃茄蓉+火腿+多士
呢个配搭好少见，出奇地夹😍酸甜、咸香、油香、香脆‼️
主菜
▶️西班牙红虾烩饭 (最少二人)
5只字！浓缩龙虾汤🥹入边仲有黑色鱿鱼粒，有啲咬口✨红虾都算大只，虾膏真系非常鲜味😍虾肉都比普通虾鲜甜弹牙🩷不过食到后尾会有啲漏，因为整体都偏咸口～
▶️Seabass & chorizo
鲈鱼+鹰嘴豆炖蔬菜+香肠+酸菜
系蕃茄base嘅炖菜，入边有鹰嘴豆、薯仔等✨鲈鱼煎得十分嫩滑，不过皮略嫌唔够㶶，就唔够脆口～酸菜加分！夹埋一齐食好开胃🥹呢个反而好快就食晒，一啲都唔漏🩷
甜品
▶️焦糖炖蛋
佢系偏向硬身嘅炖蛋🥹焦糖味好香！入面有啲香草子🩷蛋味都好够，仲有啲莓果解漏～纪念日仲可以写字！😍整体比较浓厚厚实感觉✨
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