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2018-03-05
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放假与家人睇戏后, 便找找附近有什么餐厅。在太古坊进餐, 都已有心理准备要破费 , 行到全层都是名牌时装店, 突然有一间装修精致的餐厅, 好奇地上前看看, 发觉价钱也不是天价, 便决定试一试。安坐后, 热心的店员见我们对餐牌内的菜式无从入手, 便主动前来介绍一下。我家都是重口味的家庭, 前菜便点了香煎鸭肝酥皮及巴黎牛油焗田螺. 主菜亦点了法式油封鸭腿和茴香酒煮大虾意粉, 仲点左杯cocktail, 因为见到有买一送一 happy hour promotion 。经曲法国菜的巴黎牛油焗田螺, 田螺弹牙没有泥味, 牛油的角色功不可没。香煎鸭肝酥皮, 香气扬溢, 酥皮圈包围著鸭肝, 切开后原来盛著洋葱汁; 鸭肝香口而且细滑, 洋葱汁是带酸甜的, 能够缓和鸭肝的油腻感。法式油封鸭腿味道其实有点像我们中式的腊鸭腿但肉质会比较松身。茴香酒煮大虾意粉, 虽然虾只有一只, 但确实大只, 茴香酒汁带微甜, 意粉弹牙分量适中, 大虾新鲜, 牙口轻轻一挑即可离壳。肚子及心灵都饱满了, 质素比价格更高! 定会再来试试要提前预订的威灵顿牛柳!!
安坐后, 热心的店员见我们对餐牌内的菜式无从入手, 便主动前来介绍一下。我家都是重口味的家庭, 前菜便点了香煎鸭肝酥皮及巴黎牛油焗田螺. 主菜亦点了法式油封鸭腿和茴香酒煮大虾意粉, 仲点左杯cocktail, 因为见到有买一送一 happy hour promotion 。
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