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2024-01-02
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今日去咗间食肆试下佢哋嘅素食，实话实说，我对素食嘅印象完全翻天覆地！首先，个「鲜茄芝士牛油果新餐肉南瓜焗通粉」，新鲜牛油果同焗过嘅芝士香浓得嚟又唔会太笠，简直系滋味爆灯😋。而家讲下「黄金素叉烧饭」，呢个真系做到外皮微焦内里嫩滑，同埋块滑蛋系咁滑，食落去真系几舒服。 话说番个拼盘，「悠蔬食小食拼盘」当中嘅酥炸蒟蒻同泰式如饼好有惊喜，泰式如饼嘅豆香味十足，充满南洋情调🌴。晚餐我叫咗份「日式藜麦野菜松子薯球」，同「卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡」，讲真，呢啲素材组合得咁和谐，系我之前食过嘅素食之中算系好有新意！ 最后，冇得唔提个「香芒牛油果苜蓿芽手卷」，呢个组合实在太赢，酸酸甜甜嘅芒果配上绵滑牛油果，仲有苜蓿芽嘅清新，一尝难忘💫。至于「姬松茸竹笙黄耳百合炖汤」温暖人心，汤底几有深度，简直上天！啲菇菌嘅味道香到飞起，每一啖都感受到食材嘅细腻。 喺呢间食肆，菜式创意十足，素食嘅概念都被重新定义。食过之后，我觉得健康食品都可以好味到令人难忘！🌱🍴👍🏻
话说番个拼盘，「悠蔬食小食拼盘」当中嘅酥炸蒟蒻同泰式如饼好有惊喜，泰式如饼嘅豆香味十足，充满南洋情调🌴。晚餐我叫咗份「日式藜麦野菜松子薯球」，同「卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡」，讲真，呢啲素材组合得咁和谐，系我之前食过嘅素食之中算系好有新意！
最后，冇得唔提个「香芒牛油果苜蓿芽手卷」，呢个组合实在太赢，酸酸甜甜嘅芒果配上绵滑牛油果，仲有苜蓿芽嘅清新，一尝难忘💫。至于「姬松茸竹笙黄耳百合炖汤」温暖人心，汤底几有深度，简直上天！啲菇菌嘅味道香到飞起，每一啖都感受到食材嘅细腻。
喺呢间食肆，菜式创意十足，素食嘅概念都被重新定义。食过之后，我觉得健康食品都可以好味到令人难忘！🌱🍴👍🏻
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