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2025-01-29
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素年是我最喜爱的一间素食餐厅，这天带一个朋友初来尝试，连多吃肉的她，也表示甚为惊喜，大赞十分美味！首先不可能肉酱意大利粉，只售$78，十分抵吃！以Impossible Meat为基底，搭配香浓的番茄酱，意大利香料的调味恰到好处。面条口感滑顺，与肉酱的丰富味道相得益彰。而素年经典不可能芝士汉堡，配有番薯条、沙律菜，令人很满足！汉堡同样使用不可能肉作为肉饼，并搭配融化的素芝士，口感丰富且多层次。汉堡的面包外焦内软，与馅料的搭配得宜。番薯条外脆内软，散发著淡淡的甜味，成为完美的配菜。另外又叫了素鱿鱼圈，为蒟蒻制，十分烟韧味美！用餐自然少不了甜品！这个纯素伯爵茶芝士蛋糕配糖渍苹果令我俩很惊喜！芝士蛋糕以伯爵茶为基底，带有淡淡的茶香和奶香，口感滑顺。糖渍苹果的甜味与芝士蛋糕的浓郁形成绝妙对比，增添清新感。我们分别要了焙茶燕麦奶和抹茶燕麦奶。焙茶燕麦奶的风味独特，焙茶的香气与燕麦的醇厚相互融合，带来温暖的口感。抹茶燕麦奶则将抹茶的浓郁与燕麦的自然甜味结合，颜色清新诱人。素年 (福隆大厦) (深水埗)地址：深水埗福华街191-199号福隆大厦地下1号舖
首先不可能肉酱意大利粉，只售$78，十分抵吃！以Impossible Meat为基底，搭配香浓的番茄酱，意大利香料的调味恰到好处。面条口感滑顺，与肉酱的丰富味道相得益彰。
而素年经典不可能芝士汉堡，配有番薯条、沙律菜，令人很满足！汉堡同样使用不可能肉作为肉饼，并搭配融化的素芝士，口感丰富且多层次。汉堡的面包外焦内软，与馅料的搭配得宜。番薯条外脆内软，散发著淡淡的甜味，成为完美的配菜。另外又叫了素鱿鱼圈，为蒟蒻制，十分烟韧味美！
用餐自然少不了甜品！这个纯素伯爵茶芝士蛋糕配糖渍苹果令我俩很惊喜！芝士蛋糕以伯爵茶为基底，带有淡淡的茶香和奶香，口感滑顺。糖渍苹果的甜味与芝士蛋糕的浓郁形成绝妙对比，增添清新感。
我们分别要了焙茶燕麦奶和抹茶燕麦奶。焙茶燕麦奶的风味独特，焙茶的香气与燕麦的醇厚相互融合，带来温暖的口感。抹茶燕麦奶则将抹茶的浓郁与燕麦的自然甜味结合，颜色清新诱人。
素年 (福隆大厦) (深水埗)
地址：深水埗福华街191-199号福隆大厦地下1号舖
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