巧饍坊(素食)

营业中

休息中

近期日日食肉，想转换下口味，商场内的素菜馆好像不错，一于光顾试试。餐馆内环境雅致，空间宽敞。再看看餐牌菜式丰富，很快便可决定了几款菜式。红烧鸳鸯豆腐嫩滑豆腐和百叶豆腐两款口感不同，但吸收了芡汁后，十分美味，加上莴荀和冬菇，是一道老少咸宜的菜式。椒盐手撕杏鲍菇卖相看似白饭鱼，外层炸得酥香，内层手撕杏鲍菇质感跟肉很似，真系令人几可乱真，以为在食肉。竹笙素翅灌汤饺盛载住灌汤饺的器皿十分漂亮，打开盅盖，见完只灌汤饺浸泡在素汤内，汤中还有素翅。夹开灌汤饺内里包满杂菌和姜米，香气扑鼻，又暖胃又顺喉。3D甘荀咸水角外型十分像只小甘荀要打满分。用甘荀汁混入糯米粉来做咸水角皮，天然又美味，外皮炸得香脆，馅料用上杂菌，美味湿润。真是一款又好食又美观的点心。罗汉斋炒面面底炸得脆脆，上层铺满了云耳，粟米芯，甘荀，芽菜和蔬菜，色彩缤纷，营养丰富。