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2020-12-14
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食完晚餐唔系好够喉，要食埋甜品先得。夜晚想喺市区食到vegan蛋糕，第一间喺脑中闪过既一定系喺K11 Musea既Infiniti C。每次黎到都会有大概2-3款vegan蛋糕，之前食过vegan版Viennetta既Royal Classic Nice Cream、Matcha Cake同埋Yuzu Hojicah Cake，今次黎到冇依三款既踪影，取而代之系Black Sesame Cake同埋Ujikintoki Cake。本来清香既柚子焙茶蛋糕系我既至爱，但喺试过黑芝麻蛋糕之后，我已经马上移情别恋。黑芝麻味非常香浓，直情好似食紧麻蓉包咁，但佢既质地就轻身好多，食多多都唔会觉得好漏。宇治金时蛋糕系新口味，相对抹茶蛋糕，佢既抹茶味比较易入口，如果唔系抹茶super fans既话，依款会啱食啲。不过红豆就稍为偏甜左少少，如果可以轻手返啲就更好。之前都讲过，好多vegan cake都会偏湿同比较重，但Infiniti C既vegan cake就冇依个问题，同一般non-vegan cake冇分别。如果想比非食素既朋友试下vegan cake，绝对建议先比佢地试Infiniti C既出品
本来清香既柚子焙茶蛋糕系我既至爱，但喺试过黑芝麻蛋糕之后，我已经马上移情别恋。黑芝麻味非常香浓，直情好似食紧麻蓉包咁，但佢既质地就轻身好多，食多多都唔会觉得好漏。
宇治金时蛋糕系新口味，相对抹茶蛋糕，佢既抹茶味比较易入口，如果唔系抹茶super fans既话，依款会啱食啲。不过红豆就稍为偏甜左少少，如果可以轻手返啲就更好。
之前都讲过，好多vegan cake都会偏湿同比较重，但Infiniti C既vegan cake就冇依个问题，同一般non-vegan cake冇分别。如果想比非食素既朋友试下vegan cake，绝对建议先比佢地试Infiniti C既出品，包保佢地分唔到。
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