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2018-04-11
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又是出野外的日子。回想起来，今个学期已去了不少的野外，身体真的极累.....野外前及后，总要有些美食来慰劳一下自己的....久未有到大埔街市内的熟食档了。早上时份，人声依然沸腾鼎盛。要从中找个位子坐下来，仍是不容易....到了同样久违的"林记"吃点心。排骨饭是我每次来时必点的....这儿的排骨饭，一如以往的放在瓷碗上原个蒸上，饭粒毕挺干身；排骨吃得出甚新鲜，肉滑溜而不腻，调味上亦足够。近年越吃越清淡的我，基本上吃时连豉油也不用下亦觉够味....烧卖是最传统的那种纯用猪肉啄成，啖啖肉的出品。肉汁丰盈质地有点点咬劲，吃得甚过瘾....吃毕后喝一口香片浓茶，朕满足矣....
野外前及后，总要有些美食来慰劳一下自己的....
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久未有到大埔街市内的熟食档了。早上时份，人声依然沸腾鼎盛。要从中找个位子坐下来，仍是不容易....
到了同样久违的"林记"吃点心。排骨饭是我每次来时必点的....
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这儿的排骨饭，一如以往的放在瓷碗上原个蒸上，饭粒毕挺干身；排骨吃得出甚新鲜，肉滑溜而不腻，调味上亦足够。近年越吃越清淡的我，基本上吃时连豉油也不用下亦觉够味....
烧卖是最传统的那种纯用猪肉啄成，啖啖肉的出品。肉汁丰盈质地有点点咬劲，吃得甚过瘾....
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吃毕后喝一口香片浓茶，朕满足矣....
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