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2021-01-10
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为了试人气面包店【Bakehouse】的soughdough egg tart ,下午都要排廿几人 ，最后我还买多个牛角包，每人最多可以买12个egg tart(每个$12) , 当然要买尽佢啦，用个焗炉烤热翻来食味道会比较好，蛋挞始终都是外卖，个酥皮虽然做得不错，层次分明，好有牛油香，但质感会偏腍咗，蛋香够滑溜，好厚蛋，味道不会太甜，卖相都好美，而牛角包【$20】就大大个，一咬外层都松化脆口，但内里的气孔较大，不够绵密，有少少嫌牛角包的面层呈深啡，好似不太美观，幸好拎上手都没有沽油，原味牛角包水准整体一般，蛋挞反而较出色!!
egg tart ($12一个)
$12
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egg tart ($12一个)
$12
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egg tart ($12一个)
$12
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牛角包
$20
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牛角包
$20
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牛角包
$20
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